Kuchnia Ireny i Andrzeja

Przeprawiając się z Thasos promem na ląd stały dostałem od mamy smsa w którym napisała min. "Dobrze, że wracacie, bo truskawki są po 4 zł. za kilogram". Rzeczywiście truskawki można kupić prawie wszędzie, a widziałem nawet kilka pań sprzedających je prosto z chodnika. Za sprawą Olgi truskawkowo zrobiło się nawet w sieci, więc i my dołączamy się do tej smacznej i sympatycznej zabawy. Przepis na ten krem jest bardzo stary, bo pochodzi z czasów kiedy dla Gazety Wyborczej pisywał nie znany jeszcze szerszej publiczności Robert Makłowicz. Bardzo nam ten krem zasmakował i przygotowujemy go co roku w sezonie. Jednak od kilku lat gotową masę mrozimy w zamrażalniku, a tak ok. 30 minut po wyjęciu zaczynamy zeskrobywać lekko rozpuszczony deser warstwa po warstwie. Zjada się wolniej, a przez to dłużej można się delektować jego smakiem;-)