|
Blog > Komentarze do wpisu
635. PolonezySKŁADNIKI: 40 dag schabu lub polędwicy, 30 dag pieczarek, łyżka koncentratu pomidorowego, 3 cebule, łyżka musztardy, mąka, papryka, pieprz, sól, tłuszcz do smażenia.
SPOSÓB WYKONANIA: Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Mięso pokroić na plastry, bardzo cienko rozbić. Na mięsie układać wałeczki z nadzienia. Każdy plaster zwinąć w rulon kształtem przypominający wrzeciono i spiąć wykałaczką. Panierować w mące i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać z brukselką z wody, ziemniakami i sałatą.
![]() sobota, 08 listopada 2008, grumko
TrackBack
Komentarze
graszkarybka
2008/11/08 07:37:07
Swietny pomysl na schabowe, nie znalam tego przepisu. Wygladaja bardzo apetycznie, dlugo nalezy je smazyc, by mieso w srodku nie bylo surowe? Nie dysponuje kuchenka gazowa stad moje pytanie.
2008/11/08 07:41:20
Czasowo Ci dokładnie nie powiem, ale dosyć długo, bo trzeba je było często obracać ze względu na kształt.
2008/11/08 07:46:54
i pewnie tez na bardzo malym ogniu, by sie zbyt szybko i mocno nie brazowily. Dziekuje za szybka odpowiedz. Milego dnia zycze
2008/11/08 08:51:10
Przepis znałam, często sama przygotowuję, ale nie miałam pojęcia że tak uroczą ma nazwę!
Gość: Imbir, aaoy226.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/11/08 14:20:10
Też je robię i też z tego samego przepisu. :-))
2008/11/08 14:36:36
Pamiętam tę książkę, za dziecięcia często ją przeglądałam, bo rodzicielka ją miała. Czy na zdjęciu te polonezy były z brukselką? Ach i koziołki jeszcze pamiętam :))
pozdrówka!
Gość: Wiolka, 100-38.euro-lan.pl
2009/02/20 15:34:04
Nareszcie jest coś, co można zrobić ze zwykłym schabowym. Świetny pomysł, mam gotowy obiad na jutro.
|
|