czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

665. Meksykańska goraca czekolada

Weekend korzenny czas zacząć! Na rozgrzewkę - dosłownie i w przenośni - przygotowaliśmy wczoraj czekoladę na ciepło. Każdy chyba zna i lubi, więc myślę, że specjalnie nie trzeba nikogo namawiać do degustacji;-) Przepis pochodzi z książki "Kuchnia meksykańska" Wydawnictwa Parragon.

 
SKŁADNIKI: 115 - 175 g gorzkiej czekolady połamanej na małe kawałki, pół łyżeczki mielonego cynamonu, 1 litr mleka, kropla olejku migdałowego, kropla olejku waniliowego, kilka kryształków soli, miałki cukier do smaku, 2 łyżki startej czekolady, 4 laski cynamonu do podania.
 
SPOSÓB WYKONANIA: Delikatnie podgrzać w rondelku czekoladę z cynamonem i mlekiem. Kiedy czekolada się rozpuści dodać olejki, sól i cukier. Wymieszać razem, aż się połączą i dobrze podgrzeją. Wlać do filiżanek, posypać startą czekoladą i podawać każdą filiżankę z laską cynamonu do mieszania.
 
Meksykańska gorąca czekolada
piątek, 28 listopada 2008, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2008/11/28 07:47:45
Ale czekoladowa rozkosz :) Idealna na zimowy wieczór :)
-
2008/11/28 07:52:12
Takiej czekolady to bym sie napiła:)
-
2008/11/28 08:38:29
Wow, cudowna! Poproszę taki kubeczek:))) Mniam, ależ musi pachnieć!:)
-
2008/11/28 08:56:07
Chętnie byśmy Wam taką czekoladę zaserwowali, ale same wiecie, że nie ma jeszcze takiej opcji w Internecie;-)
-
2008/11/28 09:15:31
To błąd, to błąd, ale jak będzie taka możliwość to ja sie ustawiam za Atinką ;)))
-
2008/11/28 11:08:37
Wspaniała!!
-
2008/11/28 14:20:03
Normalnie, rozpusta w biały dzień! :)
-
2008/11/28 21:56:18
Oj bym sie napila :)
-
2008/11/29 00:33:36
Czuję jej zapach ;)
-
2008/11/29 15:21:18
oj jak pięknie brzmi i z pewnością jest pyszna;)!
Pozdrawiam.
www.waniliowachmurka.blox.pl
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi