Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

« 687. Banana Cow

688. Bananowe pancakes

Placki smażyliśmy na dużej patelni, więc żeby się je łatwiej jadło, pokroiliśmy je w trójkąty. Wyszło całkiem fajne śniadanie, a przy okazji powspominaliśmy nasze tegoroczne wakacje na wysepce Thassos, bo miód z orzechami, którym polaliśmy pancakes pochodzi właśnie stamtąd;-) Przepis podała na swoim blogu Dorota, a widziałem też je ostatnio na blogu Kasi.

SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, 1 1 szklanki maślanki lub kefiru, 1 jajko, roztrzepane, 2 łyżeczki syropu klonowego (dałam golden syrup, można użyć płynnego miodu), 20 g roztopionego masła, 1 - 1,5 banana (około 200 g bez skórki), pokrojony cieniutko.

SPOSÓB WYKONANIA: Do naczynia przesiać mąkę, wsypać cukier i proszek, wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, maślankę, syrop i roztopione masło, wmieszać pokrojone banany. Zawartość naczyń połączyć, wymieszać. Ciasto jest dość gęste. Smażyć na nie przywierającej patelni (bez tłuszczu). Przewracać na drugą stronę gdy na powierzchni pancakes'a pokażą się pęcherzyki, smażyć do koloru brązowego. Podawać z syropem i orzechami lub wg upodobań.

niedziela, 14 grudnia 2008, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

olalala77

2008/12/14 10:30:37

Gdzie nie spojrzeć, tam te pancakes(y). Ten przepis okrążył chyba cały świat ;).
Fajne mieliście śniadanko :)!
Pozdrawiam

majanaboxing

2008/12/14 11:09:38

Jak mi ślinka cieknie nieprzyzwoicie na widok tych pancakesów i tego syropu, którym są polane! Mmmmmniammmmku.... BOSKIE! Dajcie jednego, albo nie, albo nie - od razu 5 ! :))))

aga-aa

2008/12/14 11:37:47

musiały być pyszne, kurcze, ze ja też nigdy nie jadłam pancakes...

abbra

2008/12/14 11:53:54

Kurczę , chyba wproszę się do Was na śniadanie ... ;)))

edysia79

2008/12/14 12:09:52

To ja się wproszę na drugie śniadanie, jeśli jeszcze coś zostało :))
Jeszcze nigdy nie jadłam pancakesów niestety, a chętnie bym spróbowała.

casiapaw

2008/12/14 13:07:27

I jak obiecaliście, tak zrobiliście! ;) Mniam :)