czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
750. Placki ziemniaczane
SKŁADNIKI: 90 dag ziemniaków, 2 jajka, szczypta soli, szczypta pieprzu, 1 łyżka majeranku, 4 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej pietruszki, 1 duża posiekana cebula, 250 ml mąki, 2 - 3 łyżki oleju do smażenia.
SPOSÓB WYKONANIA: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Odcisnąć i dodać pozostałe składniki za wyjątkiem oleju do smażenia. Dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć placki z obu stron na złoty kolor.  piątek, 30 stycznia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
tilianara
2009/01/30 18:44:21
Ogromnie apetyczne te placki, a jeszcze z tym kurczakiem to dopiero gratka :)
2009/01/30 20:57:44
Sliczne! choc faktycznie duzo tej maki, no ale skoro taka ich uroda :)
I dodam jeszcze, ze podziwiam Was za te codzienne wpisy! 2009/01/30 21:17:56
Ja robię zawsze z maką, wiec chyba tak po czesku wlaśnie, ale warto spróbować i bez, zobaczę co tracę. :)
Pozdrawiam! 2009/01/31 08:24:34
Ja robię zawsze z mąką.... choć dodaje jej bardzo mało...
Mój ślubny.. Zdenek... typowy Czech co do jedzenia ... do placków dodaje dwie przyprawy, których wcześniej do nie dodawałam...majeranek i kminek (to ich zboczenie przyprawowe) ale mi bardzo w tych plackach odpowiadają. Pozdrawiam Kasia |
|
|||
