czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
834. Bangers and Mash
SKŁADNIKI: 6 kiełbasek bangers, 4 - 6 duże obrane i pokrajane na ćwiartki ziemniaki, sól, pół szklanki mleka, 2 łyżki masła, gałka muszkatołowa, 2 cebule pokrojone na plasterki, 1 łyżka oleju, 1 łyżka mąki, 1 łyżeczka musztardy Dijon, pół szklanki wina, pół kostki bulionu drobiowego rozpuszczonej w 300 ml wody, sól i pieprz do smaku.
SPOSÓB WYKONANIA: Kiełbaski usmażyć lub zgrillować. Ugotować ziemniaki. Ziemniaki osączyć i z dodatkiem mleka, masła, soli oraz gałki muszkatołowej wyrobić na gładkie puree. Rozgrzać olej i smażyć na brązowo cebulę. Dodać mąkę, musztardę oraz wino, a chwilę później bulion. Gotować do zgęstnienia. Kiełbaski podawać z puree polane przygotowanym sosem.  piątek, 20 marca 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
2009/03/20 08:21:42
wszystko kumam ale jako żem wieśniak poproszę o wyjaśnienie rodowodu kiełbasek
2009/03/20 09:35:50
To na pewno jest pyszne ! Takich kiełbasek nie jadłam jeszcze.
Psst.. niedługo weekend :)))) 2009/03/20 14:34:32
Kachna: nasza przygoda z Radiohead również zaczęła się od "OK Computer' i też nam jakoś tak zostało do dziś;-) Co do U2 to dziś o północy zaczęła się sprzedaż biletów i dokładnie o 2.19 w nocy zabukowałem 2 bilety na koncert;-) Ale się będzie działo;-) Zobacz sobie jaka bajerancka scena będzie w czasie tej trasy 360.u2.com/ ;-)
2009/03/20 14:36:13
Majano: w kontekście tego co napisałem przed chwilą to cieszę się na weekend, bo dziś niedospany chodzę;-)
|
|
|||
Wybieracie się na U2 w sierpniu??
Pozdrawiam
Kasia