czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
863. Sernik truflowy
SKŁADNIKI: 1 szklanka ciasteczek czekoladowych, 1/3 szklanki rozpuszczonego masła, 250 g serka kremowego, 1 szklanka cukru, 2 łyżki kakao, szczypta soli, 225 g pół słodkiej czekolady - daliśmy 125 g gorzkiej i 100 g mlecznej, 4 jajka, pół szklanki kwaśnej śmietany, 1/3 szklanki likieru czekoladowego - u nas domowej roboty, 1 szklanka kwaśnej śmietany, duże płatki czekoladowe.
SPOSÓB WYKONANIA: Ciasteczka zmiksować i wymieszać z masłem. Wyłożyć masą blaszkę i piec w temperaturze 160 stopni przez 10 minut. Ostudzić. Zmiksować serek, cukier, sól, kakao. Dodawać pojedynczo jajka. Następnie dodać likier oraz rozpuszczoną czekoladę. Na koniec wmieszać śmietanę. Masę wylać na podpieczony spód. Piec przez 45 55 stopni w temperaturze 160 stopni. Ostudzić. Wstawić na noc do lodówki. Sernik posmarować kwaśną śmietaną i ozdobić płatkami czekoladowymi.  sobota, 04 kwietnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
olalala77
2009/04/04 17:38:49
Wow! Cudny!
2009/04/04 18:02:05
O jaaaa! Wygląda nieźle! :)
Truflowy od tych cukierków trufli? Lubię je :) 2009/04/04 18:30:41
jak przeczytałam tytuł w mojej głowie stanął obraz was ze świnką na smyczy szukających trufli...słoneczko mi przygrzało ;)
2009/04/04 18:53:06
Rzeczywiscie wyglada na boski:) Nigdy nie robilam sernika truflowego, a, jak widac, warto...
Pozdrawiam.
Gość: Krokodyl, aapq142.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/04 19:27:32
Piękny :-) Zachłystnęłam sie na sam widok, a jak przeczytałam skład - wszytsko mi się podoba. :-)) Nie będziecie bardzo zdziwieni, że upiekę??? ;-))))
2009/04/05 10:32:52
Wow! Jest prześliczny!:)) Cuuuudowny! Teraz nie bedę sie mogła opędzić od mysli o nim ! :)) Piękny :)
2009/04/06 11:35:21
jaki sliczny rowniutki kawalek serniczka... wyglada bosko i wierze, ze tez tak smakuje!
2009/04/08 23:08:08
O jejku, jejku ale cudownie apetyczny - rewelacja!
Pozdrawiam serdecznie Olga Smile
Gość: Kasiunia, w3cache3.punkt.pl
2009/04/11 18:41:08
fakt śliczny obrazek, ale według mnie przepis jest nie dokładny i w moim wykonaniu ten sernik nie wyszedł, żeby nie było nie piekłam pierwszy raz ciasta!
Gość: , host-81-190-166-249.gorzow.mm.pl
2009/04/23 20:22:50
też nie wiem czy do masy serowej dać pół czy szklankę śmietany.I czy ktoś piekł już ten sernik? Pozdrawiam
2009/04/24 05:29:27
Do masy zgodnie z przepisem pół szklanki, a na wierzch szklanka gęstej, kwaśnej śmietany.
Gość: rudzia, host-89-228-150-211.gorzow.mm.pl
2009/06/19 18:04:33
oczywiscie trochę sknociłam tj dałam 40 dkg serka bo wydawalomi sie ze to za mało .Nie wyrósł mi -moze tak ma być bo proszku się nie daje ale smak wspaniały i na pewno będę go piekła nie raz i nie dwa .No i co zrobic by to cudo urosło?
|
|
|||
