czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
864. Pasta jajeczna z porami
SKŁADNIKI: 2 łyżki oliwy, 1 kg posiekanych porów, 2 jajka, sok z jednej cytryny, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy Dijon, kilka kaparów.
SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać oliwę i smażyć na niej przez 10 minut posiekane pory. W międzyczasie ugotować jajka na twardo. Przełożyć pory do miski, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zostawić do wystudzenia. Obrać jajka, rozgnieść dokładnie widelcem razem z majonezem i musztardą. Dodać do jajek kapary i dokładnie wymieszać. Pastę jajeczną wyłożyć na pory. Schłodzić w lodówce przez min. 2 godziny.  niedziela, 05 kwietnia 2009, grumko
TrackBack
Z blogów kulinarnych na Wielkanoc
z Pani Jekyll Panna Hyde
W poszukiwaniu wielkanocnych inspiracji proponuję mały przegląd kulinarnych blogów. Znaleźć tam można sprawdzone przepisy, przetestowane przez rzeszę krytycznie nastawionych internautów. W razie kulinarnej porażki łatwo znaleźć winnego, ew... » Wysłany 2009/04/09 13:45:37
Komentarze
2009/04/05 11:18:20
Pory? Kapary? Musztarda? Jajka? Jejku, jejusku, to pasta, ktora musze zrobic, ma moje wszystkie ulubione skladniki... Oblizuje sie juz patrzac na zdjecie:) Pozdrawiam.
2011/08/26 10:27:08
Chciałabym ją jutro zrobić, ale... aż 1kg porów na 2 jajka? ważone razem z zieloną częścią - do odcięcia?
2011/08/26 10:50:36
Faktem jest, że trochę nam tym porów (zielonych części) odpadło.
Nie ma się jednak co przejmować tą ilością porów, bo nie dodaje się ich bezpośrednio do pasty, więc jajka w całości nie zginą;-) |
|
|||
to trzeba koniecznie spróbowac
lubię i jajka i pora
w sałatce to połaczenie sprawdza się znakomicie
więc w paście pewnie również
pozdrawiam niedzielnie!