czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

902. Zupa czosnkowa

Nie tak dawno - z okazji Dnia Czosnku - ugotowaliśmy zupę czosnkową rodem z Kastylii. Tak nam zasmakowała, że mając do wyboru kilka austriackich zup, zdecydowaliśmy się na  jej mleczną wersję, która choć bardzo różni się od hiszpańskiej, to jest również bardzo smaczna. Przepis na Knoblauchcremesuppe pochodzi ze strony cuisineeurope.com.

 
SKŁADNIKI: 8 ząbków czosnku, 2 cebule, 700 ml mleka, 700 ml warzywnego bulionu, 4 łyżki mąki, pół pęczka natki pietruszki, 100 g masła, kromki chleba.

SPOSÓB WYKONANIA: Przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną cebulę dusić na maśle. Obsypać mąką. Dodać mleko oraz bulion. Gotować przez 10 minut. Podawać z grzankami z chleba oraz posiekaną natką pietruszki.
 
Zupa czosnkowa
wtorek, 28 kwietnia 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
atina_bc
2009/04/28 08:02:27
Ostatnio często gotuję Waszą zupe czosnkową z czeskiego tygodnia, a tutaj widzę kolejny pomysł na tę zupę:) Pysznie się zapowiada:)
-
majanaboxing
2009/04/28 08:28:04
Jejciu kiedy ja spróbuję tej czosnkowej zupy no? Zaprosicie na obiadek?
-
grumko
2009/04/28 08:36:09
Zupki już niestety nie ma, ale na Twój przyjazd Majanko, z przyjemnością ugotujemy;-)
-
gosiab_3
2009/04/28 08:49:49
wspaniale wyglada,musze sie w koncu pokusic na ugotowanie jej :)
-
majanaboxing
2009/04/28 09:04:23
Dobra, trzymam na słowo!:)))
-
andzia-35
2009/04/28 09:08:06
O, już przepisuję przepisik, wszystko mam i dzisiaj zrobię ją na obiad:)))
-
Gość: zawszepolka, mailhost.gmc-uk.org
2009/04/28 10:28:13
O ja mysle ze to cudowny lek na przeziebienie musi byc :))))
-
ugotujmy
2009/04/28 11:02:26
kolejna pyszna zupa!
-
aga-aa
2009/04/28 14:32:54
o ta mi się bardziej podoba! fajna, lubię mleczne :)
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi