czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
904. Pstrąg po wiedeńsku
SKŁADNIKI: 4 umyte i osuszone filety z pstrąga, sól i pieprz, 1 szklanka mąki, 10 łyżeczek masła (można smażyć na oleju i w mniejszej ilości), 16 dag płatków migdałowych
SPOSÓB WYKONANIA: Rybę posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące i usmażyć na złoto na połowie tłuszczu. Na pozostałym tłuszczu zezłoccić migdały. Rybę podawać polaną sosem z migdałów.  czwartek, 30 kwietnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
kuchnia-monsai
2009/04/30 08:07:35
Ja nie próbowałam i z ogromną chęcią bym zjadła, tylko tu gdzie obecnie jestem, nie ma pstrągów świeżych, tylko wedzone :( ale zapisuję-na przyszłość :)
2009/04/30 08:49:34
Nie wiedziałam,ze ten pstrąg to po wiedeńsku, a uwielbiam go miłością bezgraniczną!:)) Widzę,ze dla mnie obiad uszykowaliście :) Ciekawe czy zdążę jak teraz wsiąde w pociąg ...hmmmm;)))
Miłego dnia :)) |
|
|||
