|
Blog > Komentarze do wpisu
1038. Pyszne duszone pieczarki
SKŁADNIKI: 600 g pieczarek, 4 zmielone ząbki czosnku, pół szklanki (125ml) oliwy z oliwek, 1 liść laurowy, 2 goździki, 10 ziaren czarnego pieprzu, 1/3 szklanki (90ml) wytrawnego białego wina, sok z 1 cytryny, szczypta soli. SPOSÓB WYKONANIA: Oczyść pieczarki, umyj i pokrój w plasterki. Przez 2 - 3 minuty podsmażaj na patelni czosnek z oliwą. Dodaj pieczarki, liść laurowy, goździki i ziarna pieprzu. Smaż przez kilka minut na dużym ogniu, po czym dodaj wino, sok z cytryny i sól. Przykryj patelnię i duś na średnim ogniu. Przełóż pieczarki na półmisek i podawaj ze świeżym pieczywem lub grzankami. sobota, 15 sierpnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
Gość: wiosenka, abfp126.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/08/15 08:05:14
Nie ma to jak duszone pieczarki na śniadanie:) Pozdrawiam
2009/08/15 08:36:33
Jak Wy wcześnie po śniadaniu :) Ja często duszę pieczarki jako dodatek do obiadu. Uwielbiam je :)
2009/08/15 09:15:13
Jak ja lubię pieczarki....a swoją drogą, to też mam tą książeczkę i muszę w końcu w niej trochę poszperać:))
2009/08/15 09:22:58
Wiosenka: Masz rację: marynowane pieczarki to pyszny dodatek do tostów na śniadanie;-)
Kasia: śniadanie o tej porze to u nas standard. Ja zwykle wcześnie wstaję. dziś się obudziłem np. dokładnie o 4.44;-) Ewena: W książce jest sporo fajnych przepisów, więc szperaj, szperaj;-) Póki co my będziemy z niej korzystać jeszcze do czwartku. 2009/08/15 10:17:10
Pieczarki wyglądają pysznie:)
Czyli od piątku moja ukochana Grecja - szkoda, że mnie nie będzie, ale po powrocie wszystko nadrobię:) 2009/08/15 10:37:28
Często robię duszone pieczarki ale z winem i takimi przyprawami jeszcze nie robiłam. Wyglądają pysznie, muszę takie zrobić:)
2009/08/15 22:19:20
Ej no czemu ja przegapiłam ten wpis? Pewnie sie zagapiłam na ciasto winogronowe, hmmm...
A chciałam rzec, że takie pieczareczki to ja baaardzo chętnie !:) 2010/01/03 09:56:11
jestem tu nowa i absolutnie zauroczona tymi przepisami!
kazdy jest doskonaly, kiedy ja to wszystko wyprobuje!!! :) im szybciej zaczne tym wiecej wyprobuje. |
|
|||
