|
Blog > Komentarze do wpisu
1040. Sałatka tęczowa
SKŁADNIKI: 200 g sałaty liściastej, 200 g rukoli, sól i świeżo zmielony czarny pieprz, 60 g odsączonego groszku z puszki, 150 g pieczarek, 150 g pokrojonego w kostkę sera ementaler, 125 ml oliwy z oliwek, 1 łyżka stołowa musztardy, 1 łyżka stołowa octu winnego, 4 jajka na twardo pokrojone w plastry, 1 utarta marchew, 8 drobno pokrojonych rzodkiewek, 1 biała trufla (według uznania). SPOSÓB WYKONANIA: Umyj i osusz sałaty, pokrój na kawałki. Ułóż je na salaterce i dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp je groszkiem. Oczyść, umyj, obierz i cienko pokrój pieczarki. Włóż je do miski, dodaj ser. Przygotuj dressing ubijając w misce oliwę, musztardę, sól, ocet. Połową dressingu zalej pieczarki i dobrze wymieszaj potrząsając miską. Nałóż grzyby na sałatę i przykryj jajkami, marchwią i rzodkiewkami. Tuż przed podaniem skrop resztą dressingu i wymieszaj potrząsając salaterką. Podawaj natychmiast.
niedziela, 16 sierpnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
szarlotek
2009/08/16 08:56:54
Fajna ta wasz propozycja. Po wyglądzie rodzina przyjęła ją entuzjastycznie i zakomunikowała, że też taką jutro chcą :) Ciekawe czy wytrwają :))))
2009/08/16 09:36:15
Piękna! :)) I z jajkami :))
Sliczne ma kolory i zawiera moją ukochaną rukolę i ser i jajka, mniam :)) MIłej niedzielI! :)) 2009/08/16 11:36:30
bardzo wiosenna, taka kolorowa, po składnikach widzę, że bardzo by mi pod pasowała :)
2009/08/16 15:26:18
Bardzo kolorowa sałatka - chętnie bym spróbowała, bo apetycznie wygląda !
|
|
|||
