czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1045. Szaszłyki z parówek, kurczaka i warzyw

Jutro o tej porze będziemy w Grecji, więc jest to nasz ostatni przepis przygotowany w ramach podróży z Widelcem po Włoszech. Szaszłyki chyba większość ludzi lubi, ale sami po składnikach oceńcie czy akurat taka wersja by Wam odpowiadała;-) Nam jak najbardziej;-) Przepis na "Piccoli spiedini alla salsiccia" pochodzi z książki "Kuchnia włoska" Wydawnictwa Bellona i jest naszą ósmą propozycją w ramach akcji Pomidorowy Sezon 2009.

SKŁADNIKI: 1 duża cukinia, 1 czerwona lub żółta papryka, 12 pomidorów koktajlowych, 2 włoskie parówki wieprzowe - użyliśmy naszych tyle że grubych, 1 duża pierś kurczaka, 2 łyżki stołowe drobno posiekanej natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, sól i świeżo zmielony czarny pieprz, 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek.

SPOSÓB WYKONANIA: Umyj i osusz cukinię. Odetnij końce i pokrój w krążki o grubości 1 cm. Umyj i osusz paprykę. Usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Umyj pomidory i pozostaw w całości. Pokrój parówki na plastry grubości 2,5 cm. Kurczaka pokrój w kostkę. Włóż wszystkie składniki do miski razem z ziołami, solą, pieprzem i oliwą, odstaw do lodówki na 1 godzinę, aby się marynowały. Wykonaj szaszłyki nadziewając na szpikulce na przemian kawałki kurczaka, parówek i warzyw. Rozgrzej mocno naczynie do grillowania, włóż na nie szaszłyki i piecz przez 10 - 15 minut. Podawaj gorące.

Szaszłyki z parówek, kurczaka i warzyw

czwartek, 20 sierpnia 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2009/08/20 08:26:23
Pięknie wyglądają i jestem pewna,ze tak też smakują :))
A włoskie paróweczki są bardzo smaczne :)))

Pozdrawiam na miły dzionek !:) Jutro piąteczek, juuupiiii :)
-
viridianka
2009/08/20 10:43:05
super danie, z checia bym sprobowala :)
milego wyjazdu!
ps. dzisiaj czwartek i faktycznie jest u Was cukinia :)))
-
grumko
2009/08/20 10:55:34
Majanko: Tak, tak, piątek coraz bliżej;-)
Viridianko: Ta cukinia o której Ci wspominałem będzie dopiero dzisiaj na obiad, a jutro w ramach zabawy z Widelcem trafi na bloga;-)
-
ugotujmy
2009/08/20 11:17:07
pysznie kolorowe

miłego greckiego odpoczynku Wam życzę!
-
grumko
2009/08/20 11:23:35
Wkradło się chyba małe nieporozumienie;-) My od jutra w Grecji będziemy w ramach Widelca, a nie w rzeczywisości;-) Chociaż nie ukrywam, że chętnie byśmy tam znowu powrócili;-0
-
aga-aa
2009/08/20 21:42:45
fajne pożegnanie Włoch! naprawdę mi się podoba :) lubie parówki :)
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi