czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1073. Pieczona ryba w sosie cebulowym

W czasach studenckich jednym z naszych przysmaków była smażona cebula. Na dwie osoby braliśmy zwykle kilogram tego warzywa, który po pokrojeniu w plasterki smażyliśmy w sporej ilości oleju aż do momentu gdy cebula była miękka i brązowa. Dziś proponujemy podobne danie tyle że z dodatkiem ryby i koncentratu pomidorowego. Miło było w towarzystwie tej smacznej potrawy powspominać stare dzieje;-) Przepis na "Tave Peskhu Jani" pochodzi ze strony thealbanians.com.

SKŁADNIKI: 90 - 130 dag filetów rybnych, 10 - 12 cebul pokrojonych w plasterki, pół szklanki wody, 4 łyżki masła, 4 łyżki pasty pomidorowej, szczypta papryki, sól i pieprz do smaku.

SPOSÓB WYKONANIA:
Na maśle smażyć cebulę do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać pastę pomidorową i smażyć 2 minuty. Dodać wodę i gotować przez 5 minut. Masą cebulową wyłożyć dno naczynia do zapiekania. Na masie ułożyć filety rybne. Piec przez 35 - 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczona ryba w sosie cebulowym

środa, 09 września 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/09/09 08:05:25
ale fajnie rybnie u was ostatnio :) :)-ta rowniez jest ciekawa propozycja :)
Pozdrawiam :)
-
2009/09/09 08:12:32
my często zamiast ryby po grecku robimy właśnie rybę w cebuli i keczupie
-
2009/09/09 08:40:39
A następne rybne przepisy już w piątek i sobotę;-))
-
2009/09/09 08:49:38
Jaka fajna rybcia ! Oj, chętnie, chętnie wpadnę na jedną taką. Musi smaczna być:))
No i czekam na kolejne rybki. Ależ u Was zdrowo !:))
-
2009/09/09 12:49:27
kolejna ryba, zapisuje przepis bo mi się na pewno niedługo takie dania przydadzą
-
2009/09/09 12:52:39
Jak widzę ryby Was bardzo lubią i wzajemnie :) Bardzo ciekawy przepis :D
-
2009/09/09 16:01:36
Chetnie zjadlabym taka rybke ale niestety bez cebuli, ktorej nie lubie :))
-
2009/09/10 15:26:46
bardzo smakowicie się zapowiada A smażoną cebulę z czasów studenckich też pamiętam :)
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi