czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1079. Jajecznica z wędzonym łososiem

Szczerze mówiąc kulinarne dokonania Jamiego Olivera są nam mało znane. Nie mieliśmy w rękach ani jednej jego książki, jak również nie widzieliśmy żadnego programu kulinarnego z jego udziałem. Jednak wbrew temu co przed chwilą napisałem, jeden z jego przepisów zajmuje w naszej kuchni zaszczytne miejsce;-) To danie, które widzicie w logo naszego bloga to nic innego jak przepyszny omlet z ziemniakami i chorizo według przepisu Jamiego;-) Dziś proponujemy Wam kolejny jego bardzo smaczny przepis z jajkami w roli głównej, który jest również naszą propozycją w zabawie kulinarnej pt. "Gotuj z Oliverem", którą zorganizowała Viridianka.

SKŁADNIKI: 30 g masła plus mała porcja do posmarowania grzanek, 6 dużych ekologicznych jajek, 2 kromki pieczywa na zakwasie lub chrupiącego białego pieczywa, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 4 plastry wędzonego łososia, 1 cytryna.

SPOSÓB WYKONANIA:
Rozpuścić masło, usmażyć na nim dosyć luźną jajecznicę i odstawić na bok. W międzyczasie posmarować masłem upieczone tosty. Doprawić jajecznicę i wyłożyć ją na pieczywo. Na wierzch wyłożyć plastry łososia. Posypać pieprzem i podawać z ćwiartkami cytryny.

Jajecznica z wędzonym łososiem

niedziela, 13 września 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/09/13 17:47:47
a ja się dopiero skapłam, że teraz gotujemy z Oliwierem i nie zdązyłam nic zrobić :( o ja durna no! ale jajecznice zrobię tylko wybiorę sie na łososiowe łowy ;)
-
2009/09/13 18:00:33
naprawde? tam u gory jest omlet wg Jamiego? juz od dawna chcialam sie zapytac co to za danie widnieje w Waszym logo a tu prosze jaka mila niespodziewajka:))
i prosze kolejny przepis ktorego nie znalam, a jaki apetyczny! koniecznie do sprobowania
-
2009/09/13 20:36:06
Jajecznica z łososiem! Mniam! Nigdy nie próbowałam takiego połączenia, ale jak wiadomo jajecznica w moim domu ma zaszczytne miejsce w niedzielę i jest przygotowywana przez mojego Ukochanego :)
Fajny ten przepis z łososiem, choć pewnie musiałabym taką jajecznicę robić sobie sama i sama ją jesć hi hi ;))
A wiecie, ze myślałam ,ze u góry w logo Waszego bloga jest sernik ? hi hi ;) Chyba głodnemu chleb na myśli ;)))
-
2009/09/13 22:18:29
pycha! :-)
-
2009/09/14 07:33:42
Przepis jest banalnie prosty i bardzo smaczny. Jedliśmy już na ciepło jajecznicę z łososiem wędzonym i była zbyt "łososiowa". W tym przepisie fajne jest to, że łososia kładzie się dopiero na gotowe jajka, przez co za bardzo się nie nagrzewa i smakuje przepysznie!
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi