czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1084. Ryba pieczona w paprykowej oliwie

W oryginalnym przepisie to danie przyrządza się z łupacza. U nas ta ryba jest nie do dostania, więc zastąpiliśmy ją filetami z dorsza. Bardzo przypadł nam do gustu taki sposób przygotowywania potrawy, bo oprócz smacznej ryby powstaje niezwykle smaczna oliwa, która świetnie nadaje się do okraszenia ziemniaków. Pycha!! Przepis na "Peshk te Pjekur" pochodzi ze strony thealbanians.com.

SKŁADNIKI: 90 dag łupacza, 2 szklanki oliwy z oliwek, 2 roztrzepane jajka, 1 cytryna, 1 szklanka mąki, 2 łyżki czerwonej papryki

SPOSÓB WYKONANIA: Oliwę wraz z czerwoną papryką wylać na dno naczynia do zapiekania. Pogrzać na małym ogniu. Rybę pokroić na mniejsze porcje. Panierować w jajku i mące. Układać w naczyniu do zapiekania. Na każdy kawałek ryby położyć kawałek cytryny. Polać oliwą z papryką i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczony łupacz

środa, 16 września 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2009/09/16 09:05:41
Brzmi wspaniale i tak też wygląda :) Myślę, ze rybka z papryczka i oliwkami się lubia, bo z cytryną to na pewno :)
Miłego dnia zyczę:)))
-
majanaboxing
2009/09/16 09:06:33
Acha, mała korekta - bom źle przeczytała, ze oliwki sa w przepisie, a to oliwa z oliwek :) No,ale fak,ze z oliwek ;))
-
grumko
2009/09/16 09:45:29
Dziękujemy i wzajemnie;-)
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi