Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1113. Krewetki zapiekane z warzywami i serem

Dziś chcielibyśmy Wam zaproponować dwa przepisy na małe tureckie dania. Pierwsze z nich czyli zapiekane krewetki, na pewno przypadną do gustu miłośnikom tzw. owoców morza. Ponieważ smak krewetek w tym daniu nie jest dominujący i ładnie komponuje się z resztą dodatków, to naszym zdaniem jest to również fajna propozycja dla tych, którzy do tej pory jeszcze nie przekonali się do potraw z udziałem tych małych, różowych stworzonek;-) Przepis na "Karides Guvec" pochodzi z książki Inci Kut "Turkish cockery".

SKŁADNIKI: 1 kg małych krewetek, 3 małe pomidory, 3 małe papryki, 1 mała cebula, 120 g startego sera, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, posiekana natka pietruszki.

SPOSÓB WYKONANIA: Oczyścić krewetki, posolić. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i czosnek. Wyjąć, a na pozostały tłuszcz wrzucić krewetki. Posiekać pomidory i papryki na małe kawałki. Dodać do krewetek z cebulą i czosnkiem. Popieprzyć. Delikatnie wymieszać. Podzielić na 6 porcji i każdą przełożyć do osobnego naczynia do zapiekania. Posypać tartym serem. Piec aż ser się rozpuści.

wtorek, 06 października 2009, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

majanaboxing

2009/10/06 08:34:52

Dzien doberek :)
Znaczy mówisz, że mogłabym spróbować nie będąc przekonaną do owoców morza?;))
Wygląda bardzo ładnie i macie fajne miseczki :)
Miłego dnia :)

gania76

2009/10/06 09:43:34

O, to coś dla mnie :) Na pewno było bardzo pyszne!

grazyna1961.only

2009/10/06 10:33:27

Myślę, że by mi bardzo smakowały! I ładnie wyglądają :)

Ostatnie wpisy