czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1114. Skrzydełka pieczone w sezamie

Nigdy jakoś specjalnie nie emocjonowaliśmy się pieczonymi lub grillowanymi skrzydełkami. Mimo to postanowiliśmy dać szansę temu przepisowi, a skłonił nas do tego występujący w nim sezam. Efekt przerósł nasze oczekiwania, a nieco ostre skrzydełka z dodatkiem sałatki z pomidora, ogórka i czerwonej cebuli stały się dla nas hitem ostatnich dni!! Przepis na "Susami Tavuk" pochodzi z książki Inci Kut "Turkish cockery".

SKŁADNIKI: pół kilograma kurzych skrzydełek, pół szklanki mleka, 3/4 szklanki sezamu, 1/4 szklanki bułki tartej, pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego, sól, pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA:
Wymieszać sezam, bułkę, pieprz oraz sól. Skrzydełka moczyć w mleku, a następnie panierować w sezamie z bułką. Wykładać na blaszce na papierze do pieczenia. Piec ok. 45 minut aż będą chrupiące.

Skrzydełka pieczone w sezamie

wtorek, 06 października 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/10/06 13:16:49
ale fajne! :-)
-
2009/10/06 13:37:19
A ja skrzydełka uwielbiam, zwłaszcza w miodzie. Wasz przepis kupuję :)
-
2009/10/06 14:36:34
Uwielbiam skrzydełka! W sezamie tym bardziej.
Pysznie wyglądają, mniam!

Grumki, czy Wy widzicie durszlak, czy na razie same "jeszcze ciepłe" z boku? Bo strona durszlaka mi się nie otwiera tylko tamten tymczasowy blog.
-
2009/10/06 15:47:44
U nas jest tak samo czyli działają tylko "Jeszcze ciepłe"
-
2009/10/06 18:35:21
moj maz mnei bedzie uwielbiac jak mu upieke takie skrzydelka:) zapisuje przepis:)
-
2009/10/06 22:17:58
Jak tylko sie pozbede facetow z domu ("srzydelka maja tak malo miesa, ze szkoda energii na obgryzanie"), to zrobie sobie i sama wszystkie zjem :)
-
2009/10/06 22:37:17
Lubię tak robione piersi z kurczaka pokrojone w paski z jakimś orientalnym dipem. Jest coś fajnego w sezamie po upieczeniu/smażeniu. Prażą się, robią się nadmuchane i puste w środku, a gdy się je rozgryzie rozpływa się po ustach cudowny sezamowy olejek. mnam
-
2009/10/07 01:51:08
mniam i już!
-
2009/11/28 13:58:13
Dobre byly :)
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi