czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1121. Sernik z tartymi jabłkami
SKŁADNIKI: 500 g twarogu do serników lub sera ricotta, 200 g kwaśnej śmietany lub creme fraiche, 150 g semoliny lub kaszy mannej, 100 ml drobnego cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego. 1,5 łyżeczki cynamonu, 4 średnie jajka podzielone na żółtka i białka, 4 - 5 obranych i startych na dużych oczkach jabłek. SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać składniki suche (semolina, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cynamon). Wymieszać ser ze śmietaną i dodać składniki suche. Dodać żółtka i jabłka. Białka ubić na sztywna pianę, delikatnie wmieszać do masy serowej. Całość przełożyć do wysmarowanej masłem tortownicy. Piec 40 - 50 minut w temperaturze 200 stopni aż wierzch będzie złotobrązowy. Sernik podawać schłodzony.
sobota, 10 października 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
grazyna1961.only
2009/10/10 12:56:47
Sernik z jabłkami, to coś dla mnie! Zapisuję do wypróbowania :)
2009/10/10 14:07:47
Mmmm.. takiego sernika jeszcze nie jadłam. Podoba mi się to, że dodaje się do niego jabłka, musi mieć dzięki temu naprawdę fajny smak:) No i zawiera cynamon:)
A tak poza tym to ma śliczny kolor :) Pozdrawiam!:) 2009/10/13 09:09:17
Zaciekawiły mnie te starte jabłka w serniku. Zostawiam do przetestowania, bo wygląda apetycznie ;]
Gość: Ala54321, 77-236-13-40.home.aster.pl
2011/11/27 23:03:53
Sernik wyszedł pyszny i nie opada...,żeby był słodszy wystarczy dodać miodu :)
|
|
|||
