czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1125. Marchewkowe ragout

To zdecydowanie najsmaczniejsza marchewka na gęsto jaką do tej pory jedliśmy!! Tylko kilka prostych składników, a efekt fantastyczny!! Przepis na "Porgandiraguu" pochodzi z bloga Nami-Nami, a marchewkę jedliśmy ze zrazami wołowymi po estońsku.

SKŁADNIKI: pół kilograma marchewki, 200 ml wody, 1 cebula, ok. 50 g masła, 3 - 5 łyżek koncentratu pomidorowego, sól, czarny pieprz, łyżka brązowego cukru.

SPOSÓB WYKONANIA: Obrane marchewki pokroić w 3 - 4 mm plasterki. Zagotować wodę, dodać marchewki i gotować przez 5 minut. Dodać posiekaną cebulę i gotować przez kilka minut. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem oraz cukrem. Dodać masło i dusić do momentu aż marchewka będzie al dente.

Marchewkowe ragout

środa, 14 października 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
wiosenka27
2009/10/14 08:05:07
Brzmi ciekawie, i wygląda też:)
-
zawszepolka
2009/10/14 08:19:22
Piękne kolory. No bym się zastanawiała, ale przepis kusi. Nie powiem :)
-
majanaboxing
2009/10/14 08:26:21
Wspaniała! Uwielbiam marcheweczkę w każdej postaci ! :)
Sliczny kolorek :)
Miłego dnia zyczę:)
-
kabamaiga
2009/10/14 09:24:20
Jakie wiosenne.
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi