Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1139. Śledzie z ziarnami konopi

W czasie przeglądania litewskich przepisów moją uwagę przykuły pojawiające się kilka razy ziarna konopi. Do tej pory kojarzyły nam się one przede wszystkim z karmą dla ptaków i między innymi dlatego postanowiliśmy sprawdzić jak smakują ludziom;-) W smaku przypominają ziarna słonecznika tyle, że zawierają w sobie lekką nutkę goryczki. Generalnie w połączeniu ze smażoną cebulką i śledziami bardzo nam smakowały i gdyby nie to, że czasu mamy mało to chętnie byśmy pokazali Wam jeszcze inne dania przygotowane z ziarnami konopi. Przepis na "Silkė su spirgyne" pochodzi ze strony Lithuanian Traditional Foods.

SKŁADNIKI: 8 filetów śledziowych, 3 cebule pokrojone w plasterki, 1 szklanka ziaren konopi, 2 łyżki oleju, sól do smaku.

SPOSÓB WYKONANIA: Śledzie pokroić na kawałki i wyłożyć na półmisek. Dwie cebule usmażyć na oleju, doprawić pieprzem. Ostudzić i wyłożyć na śledzie. Smażyć pozostałą cebulę z ziarnami konopi do momentu aż będą chrupiące. Ostudzić i zmiksować. Proszkiem posypać śledzie. Podawać z chlebem lub ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.

Śledzie z ziarnami konopi

sobota, 24 października 2009, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

grazyna1961.only

2009/10/24 09:09:24

Pyszny sposób na śledzie !
Pozdrawiam weekendowo :)

majanaboxing

2009/10/24 10:50:03

Konopie mi się jakoś inaczej kojarzą ;)
Ciekawa jestem takich śledzików, bo nigdy w życiu konopii nie jadłam, ba nawet na oczy nie widziałam .

Miłej soboty!:))

grumko

2009/10/24 10:56:34

Ja też miałem skojarzenia z konopiami indyjskimi;-) A dziś będzie jeszcze deser z makiem;-)
Już teraz zapraszamy i również udanej soboty życzymy;-)

majanaboxing

2009/10/24 11:52:03

hy hy hy ;) Konopie a na deser mak ;)))
No, to czekam z niecierpliwością ;)) Lecę sprzątać:)

janiolka

2009/12/12 12:59:44

ja bym jednak dopominała się o inne dania z konopiami. teraz jest w zasadzie jedyny czas, gdy można je kupić bez problemu

Ostatnie wpisy