czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1150. Pieczona ryba marynowana

Ostatnio w soboty rano zajadaliśmy się śledziami, więc dla odmiany na jutrzejsze śniadanie przygotowaliśmy sobie filety z dorsza w bardzo smacznej, lekkiej marynacie. Polecamy! Przepis pochodzi ze strony Ukrainian Food.

SKŁADNIKI: 200 g białej ryby, 1 cebula pokrojona w drobne plasterki, 1 łyżka musztardy, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 łyżeczka mielonego czosnku, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1/4 szklanki octu, 1/4 szklanki wody, 2 łyżki posiekanego świeżego koperku, sól, pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Rybę ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Położyć na nią cebulę. Wymieszać musztardę, nasiona kolendry, czosnek, wino, ocet, wodę, koperek, sól oraz pieprz. Zagotować i zalać rybę. Naczynie żaroodporne przykryć i piec przez 5 minut. Wyjąć z piekarnika. Ostudzić, a następnie mocno schłodzić w lodówce.

Pieczona ryba marynowana

piątek, 30 października 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2009/10/30 21:22:30
Ależ u Was zdrowo !:))
Lubię rybkę w occie :))
-
gosiab_3
2009/10/30 23:14:42
oj,jak ja lubie takie rybki :) :) zawsze z urlopem mi sie kojarza,bo maz lowi i robi potem w occie-pycha jedzonko :)
Pozdrawiam :)
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi