czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1163. Salceson z grzybów
SKŁADNIKI: 20 dag świeżych grzybów - u nas pieczarki, dwie cebule, 5 jaj, gotowanych na twardo, 2 jaja surowe, 10 dag boczku, pół łyżki oleju, pół łyżki kminku, pieprz, sól. SPOSÓB WYKONANIA: Grzyby gotować w posolonej wodzie ok. 10 min, grzyby, cebulę posiekaną i podsmażoną, jajka na twardo i resztę składników wymieszać bardzo dokładnie, dodać boczek drobno pokrojony, uformować kulę zawinąć w gazę, gotować w osolonej wodzie ok. 15 min., włożyć między dwie deseczki obciążyć, wystudzić, kroić w plasterki, polewać kwaśną śmietaną, dekorować grzybami
poniedziałek, 09 listopada 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
negresca
2009/11/09 06:23:06
Oooo, to coś dla mnie!!! Jakie niezwykłe danie! wygląda pysznie, a ja jestem maniaczką smakowania grzybów!
2009/11/09 07:44:41
ale to swietne jest,na pewno wyprobuje,bo grzyby uwielbiam w kazdej postaci i ilosci,kiedys pasztet z pieczarek robilam,ale salceson mi sie chyba bardziej podoba :)
Pozdrawiam :) 2009/11/09 08:06:36
Super wygląda.Też mi wpadł w oko jak przeglądałam strony z daniami regionalnymi.Teraz wiem ,że na pewno go zrobię.Pozdrawiam
2009/11/09 08:18:48
Jak to cudnie wygląda :) Ciekawa jestem smaku, chętnie bym spróbowała:)
Zyczę miłego dnia i nowego tygodnia :)) Pamiętajmy o środzie :)) 2009/11/09 21:59:29
Świetny ten domowy wynalazek - zapisałam sobie na listę koniecznych przepisów do zrobienia.
|
|
|||
