http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html Z Białorusi przenosimy się na Kaukaz gdzie spędzimy najbliższe trzy tygodnie. Zaczynamy od wizyty w Azerbejdżanie, gdzie na dobry początek przygotowaliśmy gulasz z fasoli, który w konsystencji przypomina gęstą zupę. Od znanej i w naszej kuchni zupy fasolowej wyróżnia się dodatkiem śliwek oraz suszonej mięty, które nadają potrawie specyficznie fajny posmak. Przepis na "Ordubad usulu Mash Shorbasi" pochodzi z bloga AZ Cookbook. SKŁADNIKI: 1 szklanka (230g) fasoli pinto, 2 łyżki oleju lub masła, 450 g mięsa bez kości, 1 średnia posiekana cebula, 2 łyżki pasty pomidorowej, 8 szklanek wody, 1 łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu, 4 średnie ziemniaki pokrojone w ćwiartki, 4 posiekane suszone kwaśne śliwki, 1 łyżka suszonej mięty. SPOSÓB WYKONANIA: Fasolę zalać 4 szklankami wody. Zagotować i gotować przez 15 minut. Odcedzić. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć przez 15 minut mięso. Dodać cebulę i smażyć 5 minut. Dodać pastę pomidorową i smażyć przez minutę. Dodać fasolę. Wymieszać i wlać pozostałą wodę. Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu przez godzinę i 15 minut. Dodać ziemniaki, śliwki oraz miętę. Gotować pod przykryciem 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z chlebem. Fri, 20 Nov 2009 09:27:10 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448719 Wygląda cudownie. I bardzo ciekawy przepis . :) <br/>Pozdrawiam KucharzyTrzech (kuchareczka) <br/> www.kucharzytrzech.blog.onet.pl http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448719 Fri, 20 Nov 2009 09:27:10 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448507 Właśnie się zastanawiałam, jak przyrządzić fasolę, którą mam w domu. Dzięki za przepis! Pysznie wygląda :) http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448507 Fri, 20 Nov 2009 08:14:45 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448497 Ostatnio mam jakąś fasolową manię ;) zupa fasolowa, fasolka po bretońsku, fasolka w sałatce. Gulasz z fasoli wpisze się w moje menu idealnie. Pozdrawiam was serdecznie! http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448497 Fri, 20 Nov 2009 08:12:10 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448493 Witam :)) <br/>Czy moge poprosić troszkę gulaszu ? Pysznie wygląda :)) <br/> Ciesze sie,ze dziś piątek (choć wczoraj miałam wolne) ;))) A więc miłego piąteczku zyczę !:))) http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448493 Fri, 20 Nov 2009 08:10:01 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448408 wygląda wyśmienicie !:) http://grumko.blox.pl/2009/11/1177-Gulasz-z-fasoli.html#k7448408 Fri, 20 Nov 2009 06:37:57 +0100