http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html Mmmmm to była uczta;-) Jedna z pyszniejszych przystawek jakie do tej pory jedliśmy!! Danie przygotowaliśmy z dwóch średniej wielkości bakłażanów, z których wycięliśmy krajalnicą&nbsp;13 plastrów. Żeby ograniczyć ilość tłuszczu upiekliśmy je piekarniku, przedtem smarując jednak delikatnie oliwą. Ilości nadzienia nie zwiększaliśmy, bo spokojnie wystarczyła nam na taką ilość plasterków. Jeśli nie jesteście zbyt czosnkowi to uważajcie, bo te użyte do przygotowania 4 ząbki dają na prawdę&nbsp;nieźle popalić;-) Przepis na "Badimcan Borucuqlari" pochodzi z bloga AZ Cookbook. SKŁADNIKI: 1 duży bakłażan, 125 ml oleju roślinnego, 2 łyżki majonezu, 4 ząbki rozgniecionego czosnku, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, półtorej szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki lub kolendry. SPOSÓB WYKONANIA: Bakłażana pokroić wzdłuż na 8 półcentymetrowych plastrów. Posolić i odstawić na cedzaku na 30 minut. Opłukać i osuszyć. Na rozgrzanym oleju smażyć bakłażany po 5 minut z każdej strony. Wyjąć i osączyć na papierowym ręczniku. Bakłażany można również upiec w piekarniku. Plastry bakłażanów smarować majonezem, posypać rozkruszonym czosnkiem i orzechami. Na wierzch ułożyć zioła. Zrolować i przełożyć na półmisek. Podawać. Wed, 25 May 2011 21:28:51 +0200 http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k9808343 Witajcie. Ja również robię podobną rzecz. Różnica jest taka, że do pasty dodaję zamiast kolendry drobno posiekany koperek w takiej samej ilości jak natki. Można też zamiast połowy majonezu dodać jogurt. Taką pastę stosuję też na kanapki pod wędlinę lub robię roladki z szynką - pyszna bomba witaminowa. Polecam http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k9808343 Wed, 25 May 2011 21:28:51 +0200 http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7462654 Witam się poniedziałkowo :)) <br/>Roladki są piękne, pyszne ,cudowne! :) <br/>Czosnek i bakłażan to przepyszne połączenie, uwielbiam! <br/> <br/>Miłego dnia i nowego tygodnia całego :)) <br/> http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7462654 Mon, 23 Nov 2009 08:15:54 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7458522 mnie wyróżniono, tom i ja Was w to wrobił! zapraszam po odbiór do siebie http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7458522 Sun, 22 Nov 2009 12:50:05 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7458518 To danie, to może być hit w moim domu, chociaż na pewno dam mniej czosnku:) Niesamowicie sfotografowane :) http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7458518 Sun, 22 Nov 2009 12:49:45 +0100 http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7457891 w ich pyszny smak wierze <br/>ale, że piękne wyglądają to wiem <br/> (: http://grumko.blox.pl/2009/11/1180-Zawijasy-z-baklazana-z-orzechami.html#k7457891 Sun, 22 Nov 2009 10:10:45 +0100