czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1183. Pieczona ryba nadziewana orzechami
SKŁADNIKI: 1 duża ryba o wadze 1 - 1,5 kg. Nadzienie: 1 duża cebula starta lub zmielona, 1 i pół szklanki mielonych orzechów włoskich, 1 łyżka kwaśnej pasty lub 5 - 6 dużych posiekanych kwaśnych suszonych śliwek lub 1/3 filiżanki świeżych ziaren granatu, 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu. Sos do polewania: pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 2 - 3 łyżki świeżego soku z cytryny. SPOSÓB WYKONANIA: Rybę umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Przygotować nadzienie. Cebulę odcisnąć z soku i wymieszać z orzechami, kwaśną pastą lub jej zamiennikami, solą i pieprzem. Nadziać rybę i spiąć wykałaczkami. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut polewając sosem. Rybę podawać na talerzu udekorowaną plasterkami cytryny, ziarnami grantu. Polecane dodatki to pilaw z ryżu lub chleb.
środa, 25 listopada 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
2009/11/25 08:35:43
wlasnie u Asi w Kwestii smaku podziwialam rybke w zblizonych klimatach smakowych,a tu prosze,u Was tez takie pyszne pysznosci widze i jeszcze z dodatkiem granatu!!!! bardzo apetyczne!!!
Pozdrawiam cieplutko :) 2009/11/25 08:55:14
Ten granat to świetny dodatek!! Dziś będziemy go jeszcze wykorzystwywać w innym daniu, więc zapraszam na jutro;-)
2009/11/25 15:18:59
i kuście mnie kuście, za chuda jestem czy jak? toć obiad zjadłam przed chwilą a przez waszą rybę głodna się zrobiłam ;)
2009/11/25 21:45:40
Bardzo fajny blog, zapraszam do siebie po niespodzianke:)
|
|
|||
Ach i te ziarna granatu, no super!:)))
Miłego środkowego dnia :)