Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1187. Ciasteczka nadziewane orzechami

Nie spodziewaliśmy się, że będą to aż tak pyszne ciasteczka. Już samo ciasto jest bardzo smaczne, a do tego jeszcze dochodzi nadzienie z tak lubianych przez nas orzechów. Co prawda z rozpędu zapomnieliśmy ubić białek i dodaliśmy je do orzechów w stanie surowym, ale to raczej wpłynęło tylko na konsystencję farszu, a nie na jego smak;-) Przepis pochodzi ze strony Armenian recipes.

SKŁADNIKI: 5 i pół szklanki mąki, 3 rozkłócone jajka, półtorej szklanki granulowanego cukru, pół szklanki pełnego mleka, pół łyżeczki sody oczyszczonej, półtorej szklanki niewolonego masła. Nadzienie: 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich, 2 białka, 1 łyżka cukru, szczypta cynamonu.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać składniki nadzienia. Ubić masło z jajkami. Wymieszać mleko z cukrem i dodać do masła z jajkami. Wymieszać mąkę z sodą czyszczoną. Dodać do pozostałych składników i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wycinać kółka. Na środek wykładać łyżeczkę farszu. Składać na pół. Piec w temperaturze 160 stopni przez 20 - 25 minut.

Ciasteczka nadziewane orzechami

sobota, 28 listopada 2009, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

wiosenka27

2009/11/28 16:51:16

Jak najbardziej są to moje smaki:)

szarlotek

2009/11/28 17:36:36

Nie będę pisała ile idzie mi w biodra na jesieni, ale takim ciastkom , to zdecydowanie trudno się oprzeć :) Dobrze, że chociaż orzechy są zdrowe, to sumienie czasowo jest zagłuszone :)*

atina_bc

2009/11/28 20:17:22

No takim ciasteczkom to ja się chyba nie będę długo opierała;) Pysznie wyglądają:)

majanaboxing

2009/11/30 08:24:10

To na te ciasteczka czekałam!
Pysznie wyglądają i tak też na pewno smakują :) A powiedz przepis jest na ile ciasteczek?
Cudowne:)

grumko

2009/11/30 08:36:52

Dokładnie 39 sztuk;-)

majanaboxing

2009/11/30 14:17:46

A no co tak nieparzyście he he :D:D:D