czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1192. Zupa Blor

Blor to nazwa pulpetów przygotowywanych z płatków owsianych i bulguru. To właśnie one zwróciły naszą uwagę i między innymi dlatego zupa ta znalazła się na naszym stole. Ze względu na szpinak pewnie nie wszystkim przypadnie ona do gustu, ale miłośnicy tego zielonego warzywa powinni być zadowoleni tak jak my;-) Przepis pochodzi ze strony Armenian recipes.

SKŁADNIKI: Pulpety: 1 i pół szklanki płatków owsianych, pół szklanki bulguru - dodaliśmy kuskus, pół łyżeczki soli, pół szklanki wody. Zupa: 6 szklanek bulionu z wołowiny lub kurczaka, pół szklanki posiekanych pomidorów, pół szklanki zmielonej cebuli, 45 gad świeżo posiekanego szpinaku - dodaliśmy mrożony, pół szklanki posiekanej natki pietruszki.

SPOSÓB WYKONANIA:
Wymieszać składniki pulpetów i formować z nich kulki. Zagotować bulion. W międzyczasie na tłuszczu zezłościć cebulę. Dodać do bulionu z pozostałymi składnikami i zagotować. Włożyć pulpety i gotować przez 8 - 10 minut.

Zupa Blor

środa, 02 grudnia 2009, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/12/02 07:41:33
To coś dla mnie! Szpinak uwielbiam, a te pulpety bardzo ciekawe
-
2009/12/02 08:43:33
ja też należę do miłośników szpinaku i bardzo mi sie podoba zarówno zupa, jak i pulpety :)
-
2009/12/02 08:43:56
te pulpeciki sa ciekawe,jeszcze takich nie jadlam,a w calosci baaaaaardzo apetycznie wygladaja w tej zupce!!!
Pozdrawiam cieplutko w zimny dzionek :)
-
2009/12/02 09:38:51
Fajowe te pulpeciki i w pysznej zupce ,mniam:) Akurat na taki deszczowy dzien jak dziś.
Pozdrawiam środkowo :))
-
Gość: , hch62.internetdsl.tpnet.pl
2009/12/02 09:44:59
Bomba!!!!
Same pysznosci :)
pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi