czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1201. Chanakhi
SKŁADNIKI: 800 g mielonej baraniny lub jagnięciny - u nas wołowina, 2 - 3 pomidory, 3 bakłażany - dodaliśmy 2, 200 g cebuli, natka pietruszki, pół pęczka bazylii, 1 ząbek czosnku, 1 - 2 ziemniaki, sól do smaku. SPOSÓB WYKONANIA: W wysmarowanym tłuszczem naczyniu do zapiekania wyłożyć warstwę z mięsa. Przykryć warstwą z bakłażanów. Posypać posiekaną cebulą, natką, czosnkiem oraz bazylią. Posolić. Na górze ułożyć kawałki pomidorów i ziemniaków. Posolić. Przykryć i piec około półtorej godziny. Pod koniec pieczenia odkryć i piec do zrumienienia.
wtorek, 08 grudnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
2009/12/08 08:25:16
Składniki mówią same za siebie. Dzisiaj mam już co innego w planach ale wkrótce wypróbuję napewno:)
2009/12/08 08:28:37
Przypomina mi to pizzę na mięsie mielonym, którą znalazłam chyba też u Was, a która bardzo mi smakowała :) Chanakhi jest dla mnie do wypróbowania wkrótce .
Pozdrawiam! 2009/12/08 16:46:20
rzeczywisie hit!! musi swietnie smakowac,przy okazji zrobie ,ale sprobuje z jagniecina....mniam,bedzie pycha:) )
Pozdrawiam :) |
|
|||
Pozdrawiam ciepło:)