czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1204. Gruziński kurczak z ziołami
SKŁADNIKI: 2 łyżki masła, kurczak o wadze ok. 1,3 - 1,5 kg podzielony na 10 kawałków, 4 średnie posiekane cebule, 8 posiekanych pomidorów bez skórki, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, pół szklanki posiekanych ziół (natka pietruszki, kolendra, estragon, bazylia, koperek), 1/8 łyżeczki płatków ostrej papryki, świeżo zmielony pieprz. SPOSÓB WYKONANIA: Na rozpuszczonym maśle przesmażyć mięso kurczaka z wszystkich stron. Dodać cebulę i smażyć jeszcze przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Dodać pomidory i dusić do miękkości kurczaka czyli ok. 30 minut. Dodać czosnek, zioła, sól i pieprz do smaku. Przykryć i dusić przez 5 minut. Zdjąć z ognia, odstawić na 5 minut, odkryć i podawać.
czwartek, 10 grudnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
atina_bc
2009/12/10 05:42:53
Wygląda pysznie:) U mnie też dzisiaj kurczak ;)
2009/12/10 08:03:34
Widzę już dziś drugiego pysznego kurczaka i stwierdzam,ze bym go zjadła nawet na śniadanie :)))
Miłego dnia:)
Gość: Muscat, ipu10.internetdsl.tpnet.pl
2009/12/10 08:52:33
Grumko, z całym szacunkiem, ale jak mi powiesz, jak się dzieli 1,5 kilogramowego kuraka na 10 kawałków to jesteś moim MISZCZEM :D Ba ja nie widziałam jeszcze innego podziału niż na udka i piersi. No, rozumiem, można jeszcze oddzielić łydki od udek, a piersi poprzekrawać na pół, ale pozostałe 2 kawałki???
Gość: , 188.147.33.42.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2009/12/10 09:00:17
już kiedyś prosiłam o kilka przepisów kuchni gruzińskiej- dziękuje za nie. Na pewno wypróbuję- pozdrawiam
2009/12/10 12:39:35
To ja poprosze chocby o szyjke:) Takiego aromatycznego kurczaka schrupalabym raz, dwa!
Pozdrawiam. 2009/12/10 20:58:08
Tego kurczaka , to nie odpuszczę i zrobię! A co tam, niech połówek ma raj :)*
|
|
|||
