czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
|
Blog > Komentarze do wpisu
1220. Łosoś miodowo - imbirowy z ryżem jaśminowym
SKŁADNIKI: 2 opakowania ryżu jaśminowego, 1/3 szklanki soku z pomarańczy, 1/3 szklanki miodu, 1 szklanki sosu sojowego, 1 łyżka roztartego czosnku, 1 łyżka zmielonego świeżego imbiru, 4 (po 12 dag) filety z łososia, 1 szklanki posiekanej cebuli dymki. SPOSÓB WYKONANIA: Ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Wymieszać sok z pomarańczy, miód, sos sojowy, czosnek i imbir. Zagotować. Gotować przez minutę, ostudzić. Odłożyć 2/3 marynaty. Pozostałą 1/3 marynaty wlać do pojemnika lub woreczka. Włożyć filety z łososia. Marynować 15 minut. Filety wyłożyć na folii aluminiowej. Piec 20 minut. W międzyczasie pozostałą marynatę gotować przez 5 minut lub do momentu zgęstnienia sosu. Rybę wykładać na ryż. Polać sosem i posypać dymką.
piątek, 25 grudnia 2009, grumko
TrackBack
Komentarze
aga-aa
2009/12/25 17:50:21
też za karpiem nie przepadam i z wielką ochotą zjadłabym takiego łosia na wigilijną kolację :)
2009/12/25 19:27:45
Za karpiem przepadam, ale przepis na łososia jest bardzo kuszący, może czas zmienić przyzwyczajenia?
2009/12/25 22:03:07
Ja właśnie jak co roku - tradycyjnie karpia nawet nie tknęłam i opychałam się śledziami. Ale taki łoś!... Mniami! :) Zapisuję!
2009/12/26 13:43:59
Bardzo fajna propozycja na podanie łososia, strasznie mi się podoba, a łososia to ja kocham :)))
|
|
|||
