czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1262. Tarta z ciecierzycą i boczkiem

Dawno nie jedliśmy tarty, a poza tym bardzo spodobały nam się składniki nadzienia. Nie zawiedliśmy się, bo z całości powstało kolejne bardzo smaczne danie obiadowe. Przepis pochodzi z książki Three Generations of Chilean Cuisine.

Chile: Tarta z ciecierzycą i boczkiem / Garbanzos Al Horno
SKŁADNIKI: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy, 1 średnia cebula posiekana, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 średnia posiekana papryczka Jalapeno, 1 łyżeczka kuminu, 2 szklanki bulionu z kurczaka, 12 dag posiekanego wędzonego boczku, 2 rozbełtane duże jajka, porcja kruchego ciasta.

SPOSÓB WYKONANIA: Smażyć cebulę z boczkiem przez 3 minuty, Dodać czosnek, Jalapeno, kumin, sól i pieprz. Smażyć przez 4 minuty. Dodać bulion i ciecierzycę. Gotować przez 5 minut. Wyłożyć na upieczony spód do tarty. Polać rozbełtanymi jajkami. Piec dalej 25 minut aż jajka sie zetną i nabiorą złotobrązowego koloru.

Tarta z ciecierzycą i boczkiem

wtorek, 26 stycznia 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2010/01/26 06:34:42
Apetyczna tarta ! Sądzę,ze smakowałaby mi, bo lubię ciecierzycę :)) Świetny pomysł i śliczne zdjęcia :)))
A dziś wtorek ;)))
Pozdrówki!:)
-
grumko
2010/01/26 06:51:13
Pewnie, żeby Ci smakowała;-) Dziękuję za komplementy;-)
Wtorek oczywiście cieszy, ale jeszcze niestety dalej niż bliżej;-)
-
edysia79
2010/01/26 08:15:02
Skorzystałam z zaproszenia i jestem ;)
Podoba mi się ta tarta, ma taki słoneczny kolor. Zjadłabym kawałek, nawet na śniadanie :)
-
Gość: beataohar, s183pc123.mmj.pl
2010/01/26 08:19:38
niesamowita! na pewno wypróbuję
-
zjedz_mnie
2010/01/26 08:21:18
Na taką tartę chętnie bym się załapała, bo wygląda bardzo apetycznie. Zresztą skladniki są dość ciekawe ;]
-
gosiab_3
2010/01/26 08:46:35
cieciorki nie lubie,ale ta tarta bardzo ladnie wyglada,musze przyznac!!!
Pozdrawiam :)
-
aga-aa
2010/01/26 09:12:12
mi tez bardzo podobają się składniki nadzienia, zwłaszcza ta ciecierzyca :)
-
rain1drop
2010/01/26 12:46:57
Jaka kolorowa i optymistyczna! W sam raz na rozgrzewkę w te mrozy :)
-
majanaboxing
2010/01/26 22:25:57
Ale zaraz środa :))) Juz za chwileczkę, juz za momencik ;)
-
grazyna1961.only
2010/01/26 23:03:55
Piękna ta tarta! Ciekawe nadzienie, na pewno świetnie smakuje :)
-
grumko
2010/01/27 05:35:45
Masz rację: w tym momencie to już na 100% mamy środę;-)
-
Gość: maf, acqj101.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/03/03 18:41:24
A może być ciecierzyca z puszki?;) i czy podasz przepis na kruche ciasto?
-
grumko
2010/03/04 05:23:07
Ciecierzyca z puszki może być, a ciasto to dowolne bez słone, a nie słodkie;-)
My ciągle szukamy swojego ulubionego przepisu, a najczęściej korzystamy z tego:
poprostugotuj.home.pl/index.php?page=11&recipe=11
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi