Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

« 1290. Masaliki

1291. Jajka w occie

Wracamy do Kanady, ale pozostajemy w urodzinowym nastroju;-) Dziś pokażemy Wam dwa przepisy, które bardzo dobrze sprawdziły się na imprezowym stole. Pierwsza propozycja to smaczne, dobrze doprawione jajka, które fajnie pasują jako przekąska do wódki lub dodatek do kanapek. Przepis pochodzi z książki "Przygoda kulinarna" Katarzyna Pośpieszyńskiej.

Kanada: Jajka w occie
SKŁADNIKI: 6 jajek na twardo, 12 goździków, 1 szklanka octu 6%, 1 szklanka wody, pół łyżeczki mielonej gorczycy, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu.

SPOSÓB WYKONANIA: Obrane ze skorupek jajka ułożyć w słoju. Wymieszać przyprawy z dwoma łyżkami octu. Zagotować wodę z octem, dodać przeprawy, gotować mieszając przez minutę. Jajka zalać wrzącym octem i mocno zakręcić wieczko. Słoik wystudzić. Wstawić do lodówki na 2 tygodnie. Podawać z zimnymi mięsami.

Jajka w occie

niedziela, 21 lutego 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

grazyna1961.only

2010/02/21 08:05:00

A to nowość! Nigdy o takich jajkach nie słyszałam. Do zimnych mięs muszą fajnie smakować :)

gania76

2010/02/21 09:34:52

Bardzo ciekawy przepis. I na pewno można takie jajka po 2 tygodniach zjeść???

grumko

2010/02/21 09:43:01

Tak żyjemy) ;
Nawet teraz, choć ich już teraz nie ma;-)
Och to Radiohead!!

majanaboxing

2010/02/21 10:07:43

Myslę sobie,że smaczne takie jajka muszą być :) To także dla mnie nowość, a ja lubię jajka i chętnie spróbuję ,bo tak smacznie wyglądają :)))

Pozdrawiam słonecznie niedzielnie :)))

mysza_klapsiara

2010/02/21 14:21:04

Ha! To coś dla mnie. Wstawić i zapomnieć na dwa tygodnie :)

mafilka

2010/02/21 19:49:05

fajne! a smaczne aby? dwutygodniowe jaja... ;) to już prawie można szykować na Wielkanoc, nie?
Pozdrawiam :)

atina_bc

2010/02/21 21:30:04

Te jajka intrygują mnie już od jakiegoś czasu;) Ciekawa jestem smaku ... mówisz, ze do wódki pasują ;) Może kiedyś się skusze i sprawdzę;)

Ostatnie wpisy