czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1299. Sernik potrójnie orzechowy

Po dwutygodniowej przerwie umówiliśmy po raz kolejny na wspólne pieczenie z Anitą i Majaną. Tym razem przygotowaliśmy orzechowy sernik, według przepisu pochodzącego ze strony My Recipes. Przy okazji wypróbowaliśmy nowy wariant spodu, a nasze sympatyczne spotkanie w wirtualnej kuchni możemy zaliczyć do udanych i przede wszystkim bardzo smacznych;-)

SKŁADNIKI: pół szklanki podpieczonych i posiekanych orzechów laskowych, 1 łyżka jasnobrązowego cukru, 15 czekoladowych wafelków, 1 łyżka oleju, 1 łyżka kawy granulowanej, 1 łyżka gorącej wody, 50 dag serka wiejskiego, 25 dag serka kremowego, 3 szklanki niesłodzonego kakao, 3 szklanki brązowego cukru, pół szklanki cukru białego, pół szklanki nutelli, 2 łyżki skrobi kukurydzianej, opcjonalnie 2 łyżki likieru orzechowego, 1 łyżeczki soli, 3 rozkłócone duże jajka.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do 160 stopni. Zmiksować 1 szklanki orzechów z łyżką brązowego cukru i wafelkami. Dodać olej. Miksować, aż masa będzie wilgotna. Foremkę o średnicy 23 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć masą z wafelków. Blaszkę owinąć podwójną warstwą folii aluminiowej. W łyżce wody rozpuścić kawę. Zmiksować oba sery. Dodać do masy serowej rozpuszczoną kawę, kakao, brązowy cukier, biały cukier, nutellę, skrobię kukurydzianą, sól i ewentualnie likier orzechowy. Zmiksować. Dodać jajka. Ponownie zmiksować. Przełożyć masę do foremki. Sernik piec przez godzinę w kąpieli wodnej. Wyjąć. Obkroić nożem wokół brzegów sernika. Ostudzić i schłodzić w lodówce przez minimum 8 godzin. Sernik podawać posypany resztą orzechów.

Marsaliki

sobota, 27 lutego 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/02/27 10:04:42
Bardzo Wam dziękuję za kolejne wspólne kucharzenie:) Było jak zwykle wspaniale:) A przepis, który znaleźliście - bardzo nam smakował:) U Was serniczek wygląda ślicznie i wydaje mi się, że ma nieco bardziej intensywny kolor od mojego;) Pozdrawiam serdecznie!
-
2010/02/27 10:07:47
Śliczny jest Wasz serniczek ! Ma taki mocno-czekoladowy kolor , ciemniejszy od mojego:)) Jak zawsze cudnie się razem piekło, bardzo dziękuję za wyszukanie tak pysznego przepisu i wspólne pichcenie :))) I wiadomo, no nie?;))
Miłej soboty !:))))
-
2010/02/27 10:15:00
Ale Wam słodko :)
-
2010/02/27 11:30:34
Nie próbowała jeszcze sernika o ciemnym kolorze! Ale bym zjadła! Wygląda przepysznie...[skrobie placem po ekranie, próbując wydłubać okruszki]
-
2010/02/27 12:19:43
śliczny serniczek..:)
-
2010/02/27 12:52:47
Ojej zazdroszczę też za mną sernik chodzi :)
-
2010/02/27 13:21:42
nieustannie Wam zazdroszczę tego wspólnego wirtualnego gotowania
cudny sernik!
-
2010/02/27 14:32:00
Dzisiaj rano kiedy pisałam swoja notkę a Waszej jeszcze nie było-a zwykle jest wcześniej od mojej- tak sobie pomyślałam że pewnie będzie potrójny wpis. I miałam rację: potrójny wpis na sernik potrójnie orzechowy:) Bomba jak dla mnie:) Pozdrawiam:)
Ja od poniedziałku wracam do pracy:( I pewnie będę pisac dopiero po południu:)
-
2010/02/27 20:07:53
fiu fiu fiu co za seeernik, piękny ma bardzo ciemny kolor
-
2010/02/27 22:10:01
Ślinka cieknie
-
2010/02/28 01:51:58
Oglądam właśnie u dziewczyn :)
Cacko!
-
2010/03/21 21:11:32
Też upiekłam. :-) Bardzo smaczny :-) Dawno u Was nie byłam. dzisiaj przeglądałam z przyjemnoscią Wasze przepisy i znalazłam sporo dla siebie interesujących. Pozdrawiam :-))
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi