Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

« 1313. Fritanga

1315. Guasacaca »

1314. Cachapas

Cachapas to bardzo popularne w Wenezueli placki z kukurydzy. Podaje się je z tartym serem, smażonym mięsem czy też np. z jajkiem sadzonym. Nam bardzo zasmakowały, a jedliśmy je z potrawką z kurczaka w sosie kaparowym. Przepis pochodzi ze strony Venezuela: Recipes and Cuisine.
PS. Dziś przypada Światowy Dzień Drzemki w Pracy;-) W związku z tym nie zapomnijcie przed wyjściem z domu zabrać ze sobą swojego ulubionego jaśka;-)

Wenezuela: Cachapas
SKŁADNIKI: 4 szklanki świeżej, mrożonej lub puszkowanej kukurydzy, pół szklanki skrobi kukurydzianej, 2 łyżki rozpuszczonego masła lub oliwy z oliwek, 1 łyżka cukru, sól do smaku, w razie konieczności woda.

SPOSÓB WYKONANIA: W robocie kuchennym zmiksować kukurydzę, skrobię, masło, cukier oraz sól. Masa mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać odrobinę masła lub oleju i nakładać porcje z pół szklanki masy. Lekko spłaszczyć i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Cachapas

piątek, 12 marca 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

majanaboxing

2010/03/12 06:29:24

O mniam! To musi być pyszne! :)) Czy takie placuszki można jesc również na słodko? :))

Pozdrawiam i miłego dnia :)))
Gdyby nie to,ze jestem dziś w domu to już miałabym spakowanego jaśka do torby ;)))

grumko

2010/03/12 06:41:12

Myślę, że spokojnie można je zjeść na słodko.
Kukurydza jest słodkawa sama w sobie, a dodatkowo do masy dodaje się trochę cukru.
Ja jak wiesz też nie mogę uroczyście obchodzić dzisiejszego święta, a szkoda, bo jest zabawne;-)
Pozdrawiam;-)

szarlotek

2010/03/12 07:27:35

Ciekawe te placuchy i jest to kolejna alternatywa urozmaicenia posiłku :) Dzień drzemki, świetna sprawa :) ciekawe czy szefowie w pracy mają poczucie humoru? Niestety nie dane mi będzie to sprawdzic , bo dzisiaj mam wolne i będę leniuchowac ;D

majanaboxing

2010/03/12 08:16:14

Widzę, że na razie wszyscy tu zgromadzeni mamy dziś wolne ha ha :D

Fajnie,ze placuszki można na słodko, w takim razie tym chętniej je zrobię:)))

ugotujmy

2010/03/12 08:46:06

strasznie fajne te placki!
gdy zobaczyłam zdjęcie, to pomyślałam o ziemniaczanych, ale jakieś za bardzo żółte mi się wydały.

rain1drop

2010/03/12 08:47:48

Wyglądają bardzo smacznie i słonecznie. Miłego weekendu :)

wiosenka27

2010/03/12 16:25:04

Placuszki świetne:)
Co do drzemki to u mnie wszkole dzisiaj był pokaz bractwa rycerskiego i dzieci były tak zaabsorbowane szablami i mieczami, że nie zauważyłyby napewno, że z tyłu pani sobie drzemie:)) Pozdrawiam:)

gosiab_3

2010/03/12 21:24:21

pysznie wygladaja :) :)
a dzis w pracy nie bylam,wiec nie korzystalam z drzemki :)
Pozdrawiam serdecznie :)

mag-43

2010/03/12 22:32:25

ja takoż takie placki lubię i za wskazówki dziękuję

Gość: , public73230.xdsl.centertel.pl

2010/05/23 21:23:11

czy kukurydza może być zmiksowana blenderem?

grumko

2010/05/24 05:41:27

Oczywiście, że można i blenderem;-)