Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

« 1329. Locro

1330. Ekwadorska sałatka z buraków

Tak dawno nie jedliśmy buraków, że przygotowanie i zjedzenie tej sałatki sprawiło nam na prawdę ogromną przyjemność;-) Przepis pochodzi ze strony recipes.wikia.com.

Ekwador: Ekwadorska sałatka z buraków
SKŁADNIKI: 3/4 szklanki ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków, pół szklanki posiekanej ugotowanej marchewki, pół szklanki posiekanych ugotowanych buraków, 1 posiekane ugotowane jajko na twardo, 1 mała posiekana czerwona cebula, 2 łyżki oleju, 5 łyżek soku z cytryny, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka soli, ugotowany ryż.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać ziemniaki, marchewkę, cebulę buraki oraz jajko. Osobno wymieszać sok, wodę oraz sól. Dodać do ziemniaków i reszty składników. Wymieszać. Schłodzić. Sałatkę podawać z ciepłym ryżem ugotowanym na parze lub w wodzie.

Ekwadorska sałatka z buraków

środa, 24 marca 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

9moniam

2010/03/24 13:19:43

Smakowity przepis. A że składniki lubię to zapisuję:)

wiosenka27

2010/03/24 14:14:03

Wygląda i brzmi bardzo pysznie. Ja, jutro pokażę sałatkę z buraczków :)

grumko

2010/03/24 14:17:29

W takim razie czekam z niecierpliwością;-)

ugotujmy

2010/03/24 16:11:16

u mnie buraki były niedawno
a czuję, ze też miałabym przyjemnośc ze zjedzenia takiej sałatki.. :-)

grumko

2010/03/24 16:15:05

Całkowicie to rozumiem, bo za mną też chodzą w dalszym ciągu buraki;-)

kasandraa6

2010/03/24 17:52:04

pysznie wygląda i tez lubię buraki :-)

majanaboxing

2010/03/24 22:07:53

No fajowa ta sałatka! Jak ja bym zjadła ,mniam! A buraczki bardzo lubię i zdrowe są:)))
Dobrej nocy!:))

Gość: asjenka, 59.103.194.24*

2010/05/05 08:15:21

Uderzyło mnie jej podobieństwo do tego, co Rosjanie nazywają "winiegriet" :) właściwie podstawowe składniki są dokładnie te same! Pyszne, bardzo lubię.

Gość: asjenka, 59.103.194.24*

2010/05/05 08:17:31

PS. tylko, że Rosjanie nie dodają ryżu :) za to niektórzy lubią dodatek kiszonej kapusty. Ech, dobrze, że mi o tej sałatce przypomnieliście.

Ostatnie wpisy