czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1424. Batida truskawkowa

Po strawieniu spaghetti z sosem szpinakowym proponujemy Wam w ramach deseru wypicie smacznego truskawkowego drinka;-) Jego przygotowanie zaplanowaliśmy już w noc sylwestrową kiedy to popijaliśmy batidę kokosową;-) Tak nam wtedy zasmakowała, że postanowiliśmy w sezonie przygotować truskawkową wersję tego popularnego w Brazylii drinka;-) Naszym zdaniem jest ona smaczniejsza od batidy kokosowej, ale o tym najlepiej przekonać samemu;-) Przepis pochodzi z książki "Banany w rytmie samby: Kuchnia brazylijska" i jest również naszą kolejną propozycją w ramach akcji "Z Widelcem przez kuchnie obu Ameryk".

Brazylia: Batida truskawkowa / Batida De Fresa
SKŁADNIKI: 60 ml wódki z trzciny cukrowej cachaça, pół szklanki truskawek, 60 ml słodzonego skondensowanego mleka, 1 - 2 łyżeczki cukru, 1 szklanka lodu.

SPOSÓB WYKONANIA: Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować.

Batida truskawkowa

piątek, 25 czerwca 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/06/25 14:39:36
Musi to trochę przyppominać mój krem truskawkowy, ktróry niedawno robiłam. Tylko nie wiem co to za wódka:) Pysznie wygląda:)
-
2010/06/25 15:00:24
Cachaça to wódka z trzciny cukrowej i można ją kupić w dużych sklepach z alkoholem czy też np. przez internet. Nam bardzo smakuje, a szczególnie w drinkach;-)
-
2010/06/25 16:11:23
to ja się zdecydowanie piszę :)
-
2010/06/25 17:12:55
O takiej wódce to pierwsze słysze. Z poczatku myslałam ze to zwykły koktajl ;)
-
2010/06/25 17:29:01
do takiego słodko owocowego drinka nawet bezalkoholowi by się przekonali.. mówię o sobie :-)
-
2010/06/25 20:04:14
mniam .. z chęcią wypiję jeden z moich narodowych drinków ponownie :)
-
2010/06/25 21:39:00
Och , musi być wspaaaaniała!! Zarówno ta kokosowa, jak i truskawkowa, obie bym z wielka chęcią spróbowała, nie tylko po spaghetti!
Jak dla mnie bomba!:)))
-
Gość: lililaj, aciz222.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/26 07:10:37
Ponieważ czytam Wasz blog z zapałaem i( czytam też wiele innych )postanowiłam Wam podarowac przepis na przepyszna a zupełnie nieznana na blogach sałatke z kurczaka z winogronami. Gości ona na moim stole od komunii synka i cieszy sie niezminnym uznaniem gości.
Pierś kurczaka gotujemy w bulionie(rosołku, jarzynce ) -koniecznie z dużą ilościa magi. Gotujemy na tyle długo około 1-1,5 godziny az zacznie sie ona rozwarstwiac i woda znacznie wyparuje ( nalezy słonosc z tego wynikła uwzględnic w początku gotowania piersi) możemy jej pomóc sie rozwarstwic na włókienka za pomoca dwóch widelców. Pierś ma w struktuirze zacząc przypominac wyglądem tuńczyka(cieńkie paseczki rozklejających sie włókienek). Po ugotowaniu studzimy piers odsączamy na sitku i mieszamy z 2 łyzkami majonezu i serkiem topionym do smarowania chleba smietankowym President (pewnie moze byc kazdy inny ale ja znam w tej wersji sałatke a serek ma konsystencję gestej smietany i doskonale sie do tego nadaje) . Pieprzymy dodajemy około 2 łyzek kukurydzy i pokazna garśc przekrojonych na pół cwiartki winogron koniecznie czerwonych. Właściwie to juz wszystko sałatka niezwykle prosta i smaczna. Ja dla efektu dekoruje ja winogronami przekrojonymi na pół w koszyczki tak jak sie czesto robi dekoracyjne rzodkiewki co nadaje sałatce odświętnego wygladu. Jesli kiedys wystawicie ta sałatke na blogu sprawicie niezwykła przyjemnosc stałej czytelnicce. Pozdrawiam Was gorąco l
-
2010/06/26 07:31:16
Kto wie, kto wie;-)
A kurczak i winogrona będą u nas niedługo w trochę innej sałatce, więc już zapraszamy;-)
-
2010/06/26 21:03:03
No to zdrówko.
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi