Kuchnia Ireny i Andrzeja

Kiedy zobaczyłem ten przepis, to od razu skojarzył mi się z tak lubianymi przez nas quesadillas. Okazuje się, że różnica pomiędzy tymi kanapkami jest taka, że głównym składnikiem sincronizadas jest szynka, a quesadillas ser. Dodatkowo sincronizadas przygotowuje się z pszennych tortilli, a quesadillas z tortilli kukurydzianych. Tak czy owak oba dania są warte polecania bo zawsze smakują wspaniale;-) Do przygotowania sincronizadas użyliśmy salsy cruda, która wcześniej świetnie sprawdziła się jako dodatek do boliwijskiej sałatki z kurczaka. Przepis pochodzi z książki Marleny Spieler "What's Cooking: Mexican". Przy okazji polecamy quesadillas: z oliwkami, z chorizo i ziemniakami, z kurczakiem, ze szpinakiem i kozim serem.