czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1460. Racaito Basico

Jak widzicie po składnikach, Racaito Basico to warzywno - ziołowa pasta, którą wykorzystuje się jako bazę lub dodatek do innych potraw. My wykorzystamy ją dwa razy, a po raz pierwszy już za chwilę w przepysznej zupie z białej fasoli i oliwek. Przepis na sos pochodzi z książki A Taste of Puerto Rico/Yvonne Ortiz 1994.

Portoryko: Racaito Basico
SKŁADNIKI: pół posiekanej cebuli, 1 posiekana papryczka Italian Frying, 2 obrane ząbki czosnku, 2 posiekane słodkie papryczki chili, 3 liście recao lub kolendra, 1 gałązka kolendry.

SPOSÓB WYKONANIA: Wszystkie składniki zmiksować z odrobiną wody.

Racaito Basico

sobota, 24 lipca 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2010/07/24 10:00:50
Jakie ma cudne kolory! Już mi się podoba!:))
 Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi