czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1482. Hamburger kubański

Te hamburgery już same w sobie są smaczne, a z dodatkiem musu z awokado i w towarzystwie surówki z marchwi i selera smakowały po prostu obłędnie;-) Przepis pochodzi ze strony tasteofcuba.com.

Kuba: Hamburger kubański / Frita
SKŁADNIKI: 45 dag mielonej wołowiny, 1 jajko, pół łyżeczki papryki, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżeczka sosu 1000 Wysp np. w wersji domowej, 1 łyżeczka keczupu, pół szklanki okruszków chlebowych, 1/4 łyżeczki pieprzu, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka mielonej cebuli.

SPOSÓB WYKONANIA: Okruszki namoczyć w mleku, a następnie wymieszać z resztą składników. Formować małe kulki, a następnie wstawić na dwie godziny do lodówki. Podczas smażenia mięso spłaszczać, nadając kształt hamburgerów. Podawać w bułce lub z frytkami.

Hamburger kubański

poniedziałek, 09 sierpnia 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/08/09 14:32:57
hu,hu pamiętam jak podczas mojego ostatniego pobytu na Kubie nasz attache, bo ambasadora tam nie mamy, tłumaczył mi artykuł z la Granmy gdzie pisano jakie dzikie roślinki można sobie w lesie zerwać by się dożywić i od awitaminozy uchronić, a w hotelu El KLibertador dawny Traders podawano nadgniłe ananasy tłumacząc się trudnościami aprowizacyjnymi, rodowity kubańczyk, pracujący na państwowej posadzie raz do roku dostawał bon na wstęp do restauracji, jakie hamburgery i wołowina. zaznaczam, że nie było to wcale tak dawno, jeno za władania Fidela.
-
2010/08/09 15:18:00
Bardzo ciekawe:)
To ja chyba zaserwuje takie jutro na kolacje:)
-
2010/08/09 16:12:43
wygląda pysznie soczyście!
-
2010/08/09 16:15:39
spodziewalam sie prawie takiego typowego hamburgera,no ,moze z wygladu przynajmnie,a tu zaskoczenie i takie super kotleciki :)
Pysznie wygladaja :)
Pozdrawiam :)
-
2010/08/09 20:57:08
Bardzo ciekawe. W sam raz dla moich chłopaków.
-
2010/08/22 22:36:15
Kolejna fajna propozycja hamburgerowa. Trzeba będzie pomyśleć, ale na razie jeszcze nie ;))
Witam,pozdrawiam :))))
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi