czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1485. Karaibski kurczak kokosowy

Kolejny po rybie a la Santa Barbara przepis z mleczkiem kokosowym i po raz kolejny wspaniałe doznania smakowe! Gorąco polecamy!! Przepis pochodzi ze strony tasteofcuba.com.

Kuba: Karaibski kurczak kokosowy
SKŁADNIKI: 4 piersi kurczaka, 1 łyżeczka oleju, półtorej posiekanej cebuli, 1 posiekana czerwona papryka, 1 posiekana zielona papryka, 1 łyżka posiekanego upieczonego czosnku, 200 ml mleczka kokosowego, sól i pieprz, szczypta płatków czerwonej papryki.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do 220 stopni. Na oleju zbrązowić kurczaka. Dodać cebulę i papryki. Smażyć aż cebula będzie przeźroczysta. Dodać czosnek i mleczko kokosowe. Gotować 5 - 8 minut. Doprawić solą i płatkami papryki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać w piekarniku przez 45 minut.

Karaibski kurczak kokosowy

czwartek, 12 sierpnia 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/08/12 07:21:53
Wygląda tak kolorowo co bardzo zachęca:)
-
2010/08/12 08:15:22
zawsze mnie intrygowało to kokosowe mleczko. po wypłacie przyjdzie chyba pora na jego zakup i pichcenie;)
-
2010/08/12 09:27:24
jak zawsze ciekawie u Was;)
-
2010/08/12 09:31:44
bardzo lubie tajska kuchnie wlasnie ze wzgledu,ze uzywa sie tam sporo mleka kokosowego,wiec ten pyszny i kolorowy kurczaczek tez na pewno bardzo by mi posmakowal :)
Pozdrawiam :)
-
2010/08/12 10:34:11
Dla mnie mleko kokosowe w sosie jest kontrowersyjne - to znaczy robię takie sosy raz na jakiś czas, zawsze zjadam całą porcję, ale nadal nie wiem, czy mi smakuje, czy nie...
Takiego kurczaczka robiłam jakiś czas temu - i nadal nie wiem :)
-
2010/08/12 10:37:09
To jest bardzo fajna propozycja, mleczko kokosowe lubię w połączeniu z czymś piekielnie pikantnym, mam trochę chili, szkoda, że kurczaka nie...
-
2010/08/12 18:45:57
Bardzo mi odpowiada. Z mlekiem kokosowym zjem wszystko a w polaczeniu z papryka i innymi warzywami swietnie smakuja.
-
2010/08/22 22:37:59
Ciekawie i pysznie. Kurczak się lubi z kokosem, a ja lubię i kurczaka i kokos :))
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi