czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1508. Ciasto z parmezanem i sezamem

Jedliście kiedyś parmezan na słodko? Bo my już tak;-) Trochę obawialiśmy się tego kulinarnego eksperymentu, ale okazało się, że słodki ser z sezamem w cieście smakuje po prostu rewelacyjnie!! Gorąco polecamy!! Przepis pochodzi ze strony whats4eats.com.

Salwador: Ciasto z parmezanem i sezamem / Quesadilla Salvadorena
SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1 szklanka pełnego mleka, 25 dag tartego sera parmezan lub queso fresco, 4 jajka, rozpuszczone masło 12 dag, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ziarna sezamu.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Przesiać mąkę z proszkiem. W osobnej misce wymieszać ser, cukier, jajka i mleko. Dodać rozpuszczone masło. Powoli dodawać mąkę do masy serowej. Wymieszać. Masę przelać do dwóch natłuszczonych keksówek. Blaszki napełniać do połowy. Posypać sezamem. Piec 20 - 25 aż wbity w ciasto patyczek będzie suchy. Ostudzić. Pokroić na plastry i podawać.

Ciasto z parmezanem i sezamem

środa, 01 września 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/09/01 06:10:14
Nic mnie już nie zdziwi:)
-
2010/09/01 06:46:11
Bardzo ciekawy eksperyment:) wygląda pysznie:)
-
2010/09/01 06:48:55
Jak zawsze zaskakująco i ciekawie:) Ja to bym chętnie spróbowała, bo uwielbiam takie ciekawe połączenia, a samo ciasto bardzo apetycznie wygląda :))

Pozdrowienia środowe pierwszowrześniowe ;)
-
2010/09/01 09:48:28
Znowu mnie zaskoczyliście połączeniem, ale pozytywnie oczywiście. :)
-
2010/09/01 12:08:36
Nie, nie jedliśmy. Ale myślę, że chętnie byśmy zjedli.
-
2010/09/01 13:27:52
Lubię wszystkie "dziwne przepisy" - uwielbiam przekonywać się do powszechnie nieznanych smaków, które wywołują zdziwienie. Przepis zdecydowanie dla mnie! ;))

Pozdrawiam!
-
2010/09/01 15:47:56
wspaniale sie prezentuje
mniam

-
2010/09/02 00:01:03
Ja z checia bym zjadla. Tylko troche dziwne, ze alternatywa queso fresco jest permezan, bo queso fresco to bardziej cos typu twarog jest, tylko bardziej zbity od naszego i nawet nie jest slony. W tym momencie polczenie nie wydaje sie dziwne.
-
2010/09/02 05:33:00
Nie wiem dlaczego istnieje taka alternatywa.
Sprawdziłem i w zdecydowanej większości innych przepisów na ten deser wymieniony jest tylko parmezan.
Na tym polega urok tego wypieku;-)
Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię



Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi