Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1531. Spaghetti a la Dominikana

To zdecydowanie jeden z najpyszniejszych makaronów jaki do tej pory jedliśmy! Gorąco polecamy!! Przepis pochodzi ze strony Dominican Cooking.

Dominikana: Spaghetti a la Dominikana / Espagueties
SKŁADNIKI: 45 dag spaghetti, 10 dag salami pokrojonego w drobną kostkę, 1/4 szklanki startego parmezanu, 1 łyżka kaparów, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża zielona papryka pokrojona w kostkę, 4 pomidory pokrojone w małą kostkę, 4 łyżki pasty pomidorowej, 1 duża cebula pokrojona w plasterki, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, szczypta oregano, pół łyżki roztartego czosnku, 1/4 łyżeczki octu winnego, pół szklanki niesłodzonego mleka skondensowanego, sól.

SPOSÓB WYKONANIA: Ugotować makaron. Na oliwie podsmażyć salami. Dodać cebulę, paprykę, czosnek i kapary. Smażyć do miękkości. Dodać pomidory. Smażyć do miękkości pomidorów. Dodać pastę pomidorową i ocet. Dodać mleko i gotować aż połowa płynu wyparuje. Do sosu dodać makaron i wymieszać. Doprawić pieprzem, oregano i solą. Spaghetti podawać posypane serem.

Spaghetti a la Dominikana

wtorek, 21 września 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

majanaboxing

2010/09/21 06:39:30

Ty wiesz co ja o nim myślę ;)) Czy mogę to tutaj napisać ? Jest Z A J E B I S T Y ! :D
Uff, wyrzuciłam to z siebie ;-)
Ten makaron snił mi się po nocach :)))

Miłego wtorku:)

grumko

2010/09/21 06:41:48

Dzięki;-)
Mam nadzieję, że to nie był koszmar i że makaron nie chciał Cię np. udusić??;-)

mikimama

2010/09/21 07:08:25

Ale ten makaron jest wypasiony!

ugotujmy

2010/09/21 08:06:29

pyszny sos i jego duża ilośc oblepiająca makaron.. to zdecydowanie pyszny obiad.

rain1drop

2010/09/21 08:42:50

Bardzo smakowity pomysł na spaghetti :)

panna_malwinna

2010/09/21 09:03:56

taki krwistoczerwony makaronik musi rewelacyjnie smakować.

mag-43

2010/09/21 09:55:14

no,no mniamuśny jak nic

aga-aa

2010/09/21 10:47:18

jak wiecie spaghetti to ja nie odmówię ;)

baaaraneeek

2010/09/21 14:36:48

Wygląda bardzo smakowicie :)

Gość: Kinga, 89.107.158.*

2010/09/21 14:38:57

Ciekawy pomysł na sos do makaronu. Juz spotkałam się z połączeniem kaparów i salami i uważam za udane. A do tego to frapujące mleko skondensowane. Pewnie wypróbuję. Na ile porcji podajecie składniki, bo ja zawsze gotuję dla 2 i nie wiem czy dzieli na pół podane ilości?

grumko

2010/09/21 15:34:16

Proporcje podajemy w 95% dla czterech osób;-)

Gość: surtsey, ip-85-198-238-174.broker.com.pl

2010/09/21 15:57:38

Już jadę do Bytomia...może Wam coś zostało :) Za spaghetti ( i to jeszcze jak pysznie wyglądające) to ja się dam pokroić..

nobleva

2010/09/21 23:51:05

Fiu, fiu :)

edysia79

2010/09/23 12:34:47

Ależ mi się ten makaron podoba! Zwłaszcza, że lubię salami :)