Kuchnia Ireny i Andrzeja

A oto obiecana rano - przy okazji potrawki z indyka - sałatka;-) Po raz drugi w ostatnim czasie zachwycamy się smakiem uzyskanym przez połączenie kilku oczywistych składników. Najpierw nasz podziw wzbudziła nikaraguańska sałatka warzywna, a tym razem wiele przyjemności sprawiło nam zjedzenie takiej właśnie sałatki makaronowej! Przepis pochodzi ze strony Dominican Cooking.

Dominikana: Sałatka z makaronu i kukurydzy / Ensalada de coditos
SKŁADNIKI: 25 dag makaronu, 25 dag marchewki, 1 szklanka kukurydzy, pół szklanki majonezu, pół szklanki zielonego groszku, 1 średnia czerwona cebula, 3 jajka, sól.

SPOSÓB WYKONANIA: Osobno ugotować jajka, makaron i marchewkę. Marchewkę, jajka i cebulę pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.