Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1537. Jajecznica a la Dominikana

Dawno już nie jedliśmy jajecznicy w niedzielę, więc z tym większą przyjemnością przygotowaliśmy ją sobie na dzisiejsze śniadanie;-) Przepis pochodzi ze strony Dominican Cooking.

Dominikana: Jajecznica a la Dominikana / Revoltillo de huevos
SKŁADNIKI: 6 jajek, pół szklanki pokrojonej w małą kostkę szynki, 1 pokrojony w małą kostkę duży pomidor, 1 pokrojona w małą kostkę zielona papryka, 1 posiekana w małą kostkę duża cebula, 1 łyżeczka octu winnego, 2 łyżki oleju, sól.

SPOSÓB WYKONANIA: Na oleju podsmażyć na złoto szynkę. Dodać pomidory, paprykę, cebulę i smażyć do momentu aż warzywa będą miękkie. Dodać rozkłócone jajka. Wymieszać i doprawić octem i solą.

Jajecznica a la Dominikana

niedziela, 26 września 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

kabamaiga

2010/09/26 09:11:31

O to jajecznice jeszcze ciepła, więc i ja pozwolę sobie przysiąść się do śniadania. Swoją drogą gdyby nie ten ocet to byłaby nasza polska jajeczniczka.

wiosenka27

2010/09/26 10:34:29

Właśnie uświadomiłam sobie, że ja też nie jadłam jajecznicy od wieków. Pysznie wygląda to Wasze dzisiejsze śniadanie:)

mag-43

2010/09/26 11:44:02

jak rozumiem chodzi o ocet winny, poza tym uściśleniem pyszota

grumko

2010/09/26 12:29:27

Tak, skropiliśmy jajecznicę octem winnym;-)

poswiatka

2010/09/26 15:47:52

Dooobre śniadanie, dooooobre! :-)