czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1546. Pieczony ser z salsą

Bardzo fajny sposób na podanie sera, który dzięki salsie nabiera ciekawego posmaku i dostaje kopa;-) Przepis pochodzi z książki Marleny Spieler "What's Cooking: Mexican"

Meksyk: Pieczony ser z salsą
SKŁADNIKI: 225 g mozarelli, pecorino lub queso oaxaca, 175 ml salsa cruda lub innej salsy, pół do 1 drobno posiekanej cebuli dymki, 8 tortilli do podania.

SPOSÓB WYKONANIA: Podsmażyć tortille na patelni teflonowej, zawinąć w folię aluminiową żeby nie ostygły. Ser pokroić w grube plastry i ułożyć w płytkim naczyniu żaroodpornym. Kawałki sera posmarować salsą i zapiec w gorącym piekarniku lub na grillu. Posypać posiekaną cebulą i od razu podawać z tortillami. Tortille zanurzać w serze i zjadać.

Pieczony ser z salsš

sobota, 02 października 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/10/02 09:12:01
O jakie cudowne danie! Wygląda przepysznie :))
A powiedzcie, czy to są takie miseczki z rączką do podania? Bardzo mi sie podobają:)
Miłej soboty zyczę:))
-
2010/10/02 09:26:37
To są takie małe patelenki, które były dołączone do grilla elektrycznego.
Nadają się do raclette czyli generalnie do zapiekania sera.
-
2010/10/02 09:38:57
prawie wszystko co pochodzi z kuchni meksykańskiej jest u mnie uwielbiane. czasem się nawet boję że niektóre dania wyprą schabowego czy mielone.
dobrej soboty;)
-
2010/10/02 10:13:28
Fantastycznie wygląda, a ja uwielbiam wszystko, co ma w sobie ser, a jeśli jeszcze jest to ser zapieczony, to już niebo w gębie :)

Patelenki urocze ;)
-
2010/10/02 10:24:38
Oj, to musi być pyszne :)
-
2010/10/02 10:25:40
uwielbiam to danie, to jeden z moich ulubionych fastfoodów na jesienne wieczory! pozdrawiam serdecznie
-
2010/10/02 10:36:39
W sam raz na sobotnią imprezę.
-
2010/10/02 12:13:38
Bardzo to apetycznie wygląda. Lubię zapiekane sery - ostatnio próbowałam nawet zapiec ser biały, nasz polski twaróg - i udało się! :D
-
2010/10/02 17:55:46
Cieszę się, że jesteście teraz w Meksyku bo mi ta kuchnia bardzo smakuje. Liczę że wzbogacę swoje menu o Wasze przepisy:)
www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi