czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1555. Salsa jalapeno

Kolejna meksykańska salsa, którą przygotowaliśmy na bazie, bardzo przez nas lubianych marynowanych papryczek jalapeno. Salsę wykorzystaliśmy jako dodatek do dania o nazwie Tortas. Przepis pochodzi z książki Marleny Spieler "What's Cooking: Mexican".

Meksyk: Salsa jalapeno
SKŁADNIKI: 1 posiekana cebula, 2 - 3 drobno posiekane ząbki czosnku, 4 - 6 łyżek posiekanych piklowanych papryczek jalapeno, sok z połowy cytryny, ok. 1/4 łyżeczki kuminu, sól.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać wszystkie składniki. Schłodzić w lodówce.

Salsa jalapeno

sobota, 09 października 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
panna_malwinna
2010/10/09 09:12:36
widzę ostatnio u Was meksykańskie klimaty. ja mojemu Lubemu zapowiedziałam od poniedziałku kuchnię meksykańską ;)
-
justmydelicious
2010/10/09 09:49:55
już ją widzę z filetem z indyka... :)
-
mag-43
2010/10/09 19:02:46
właśnie zebrałem papryczki z ogródka, ale ja je suszę w całości i potem wykorzystuję do zup. natomiast smak jalapeno uwielbiam w każdej postaci
-
majanaboxing
2010/10/11 20:17:12
Ładna :) A ja nie jadłam jalapeno. Trzeba to kiedyś nadrobić:)
 www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi