czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych
Blog > Komentarze do wpisu

1574. Nachos z czarną fasolą

Ponieważ z myślą o Molletes ugotowaliśmy solidną porcję odsmażanej fasoli po meksykańsku, to korzystając z okazji użyliśmy jej również do przygotowania takiej oto smacznej przekąski. Polecamy!! Przepis pochodzi z książki Marleny Spieler "What's Cooking: Mexican".

Meksyk: Nachos z czarną fasolą
SKŁADNIKI: 225 g czarnej fasoli z puszki - u nas odsmażana fasola po meksykańsku, 175 - 225 g tartego sera, 1/4 łyżeczki kuminu, 4 łyżki kwaśnej śmietany, 1 marynowana papryczka jalapeno pokrojona w plasterki, 1 łyżka posiekanej kolendry, garść porwanych liści sałaty, chipsy tortilla do podania.

SPOSÓB WYKONANIA: Fasolę ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Posypać startym serem i doprawić kuminem. Zapiec aż ser się roztopi. Wyjąć z piekarnika. Położyć na wierzch śmietanę. Dodać jalapeno. Posypać kolendrą i sałatą. Ułożyć chipsy tortilla wokół fasoli. Podawać od razu.

Nachos z czarną fasolą

poniedziałek, 25 października 2010, grumko

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2010/10/25 06:40:04
Tradycyjnie coś smacznego od rana :-)) Zjadłoby się nie powiem:))

Miłego poniedziałku:)
-
grumko
2010/10/25 06:44:49
No i tradycyjnie w poniedziałek zaczynamy wspólne odliczanie;-)
Miłego;-)
-
kabamaiga
2010/10/25 07:34:40
Fasolki zapiekanej chyba jeszcze nie miałam okazji jeść.
-
szarlotek
2010/10/25 08:12:56
To mam kolejną alternatywę dla fasoli :) Tak przygotowanej jeszcze nie próbowałam więc tym bardziej kusząca propozycja :)
-
dorota20w
2010/10/25 11:52:46
Fasola plus kumin - musze spróbować
-
Gość: Ivon, 195.117.67.16*
2010/10/25 13:19:11
Do pochrupania :) Mniam :)
-
justmydelicious
2010/10/25 15:45:14
a ja właśnie niedawno szukałam czarnej fasoli i jakoś nie natknęłam się jeszcze na nią. Ciekawa jestem różnych połączeń z tą odmianą, a Wasze bardzo mi przypadło do gustu :)
 www.winiary.pl



Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

Z Widelcem po Azji

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Z widelcem po Europie

Spis treści od A do Z

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie

Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie

Dzień Czosnku 2010 - podsumowanie

Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie

19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie

Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi