Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1597. Jajka w koszulkach z ziemniakami i pomidorami

Popularne składniki, a smak niebanalny. Po raz kolejny sprawdziło się połączenie boczku z pomidorami i jajkiem. Ponieważ używaliśmy pomidorów krojonych z puszki, to już nie podlewaliśmy dania wodą, gdyż zalewa w zupełności wystarczyła do uduszenia wszystkich składników. Polecamy!! Przepis pochodzi z książki The Book Of Latin American Cooking /Elisabeth Lambert Ortiz.

Paragwaj: Jajka w koszulkach z ziemniakami i pomidorami
SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków, 10 dag posiekanego bekonu, pół kilograma pokrojonych na kawałki pomidorów - dodaliśmy pomidory krojone z puszki, 1 posiekana cebula, 3 jajka, sól i woda, posiekana natka pietruszki.

SPOSÓB WYKONANIA: Na oleju podsmażyć bekon z cebulą. Dodać pokrojone w kawałki ziemniaki. Podlać wodą, dodać pomidory. Posolić i dusić do miękkości. Ugotować jajka w koszulkach i podać je na usmażonych ziemniakach z pomidorami. Posypać natką pietruszki.

Jajka w koszulkach z ziemniakami i pomidorami

środa, 10 listopada 2010, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

atina_bc

2010/11/10 05:28:14

O jaki pyszny piątkowy obiad :) Fajnie wygląda to połączenie:) Pozdrawiam piątkowo ;)

grumko

2010/11/10 06:12:42

Miłe są piątki w środę;-)
Pozdrawiamy;-)

majanaboxing

2010/11/10 06:36:37

Piątek w środę najlepszy :) Mogłoby tak juz zostać;))
A jajeczka pysznie wyglądają no i kolorowo :))
Miłego dnia:)

kabamaiga

2010/11/10 07:00:05

Smaczniutkie.

kubako

2010/11/10 09:01:03

Pięknie! A ja właśnie sobie przeglądam "Prześlij przepis" i widzę Wasze sympatyczne, uśmiechnięte oblicza - jak miło zacząć dzień w takim towarzystwie ;-)
Pozdrawiam!

grumko

2010/11/10 09:04:41

Dzięki za miłe słowa;-)

panna_malwinna

2010/11/10 09:08:12

gotowanie jajek w koszulce zawsze sprawiało mi ogromne problemy. tak podane musze być wyśmienite;)

edysia79

2010/11/10 09:29:26

Niby proste, ale jak ładnie wygląda :)

grumko

2010/11/10 09:31:13

A jak smakuje;-)

js28

2010/11/10 10:55:23

świetne i smaczne! A macie jakiś dobry sposób na jajka w koszulkach? Bo mnie się zawsze rozwalą :(

grumko

2010/11/10 11:30:11

Bierzemy woreczek śniadaniowy i wlewamy do niego troszkę oleju.
Jajko wybijamy najpierw do szklaneczki, a potem delikatnie przelewamy do woreczka.
Zawiązujemy supełkiem, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy ok. 3 minuty.
Będzie widać jak białko się zetnie.
Potem wyjmujmy, rozcinamy woreczek i wyjmujemy jajko;-)

wiosenka27

2010/11/10 14:47:22

Ale pyszności:)

dorota20w

2010/11/10 17:21:10

uwielbiam takie połączenie smaków i takie jajka, ale nie mam cierpliwości do ich gotowania ;)

Ostatnie wpisy