Kuchnia Ireny i Andrzeja

czyli zapiski z naszych doświadczeń kulinarnych

Blog > Komentarze do wpisu

1668. Szpinak z jogurtem

Zwykle szpinak na gęsto doprawiamy czosnkiem i jajkiem. Dodatek jogurtu też jest fajnym pomysłem, a tak przygotowany szpinak był u nas dodatkiem do grillowanego kurczaka Mourgh. Przepis pochodzi ze strony Recipes.Wikia.Com.

Tadżykistan : Szpinak z jogurtem / Sabse Borani
SKŁADNIKI: 4 szklanki posiekanych listków szpinaku - użyliśmy szpinaku mrożonego, 1 średnia cebula pokrojona w plasterki, 2 rozgniecione ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, 1 szklanka naturalnego jogurtu.

SPOSÓB WYKONANIA: Szpinak włożyć do rondla, przykryć i dusić do miękkości. Odcisnąć z wody. Na oleju podsmażyć cebulę oraz czosnek. Dodać szpinak i smażyć przez minutę. Ostudzić. Dodać jogurt i wymieszać. Doprawić solą i pierzem.

Szpinak z jogurtem

sobota, 08 stycznia 2011, grumko

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

TrackBack

Komentarze

kabamaiga

2011/01/08 08:51:32

U mnie też szpinak zawsze doprawiany tak jak u Was, muszę więc spróbować wersji jogurtowej.

majanaboxing

2011/01/08 10:05:14

Fajny pomysł :) Lubię szpinak, więc chętnie bym zjadła :)

mirosix

2011/01/08 19:05:28

Danie identyczne jak w kuchni iranskiej - mypersiankitchen.com/borani-esfanaj-yogurt-with-spinach/. Pozdrawiam

Gość: thiessa, 90-156-33-10.internetia.net.pl

2011/01/08 21:44:55

Uwielbiam z jogurtem. U mnie wlasnie w takiej wersji sie jada a nie tradycyjnie z jajkiem. Moje dziecko wciaga cala miske bez dodaykow a ja zabieram sobie do pracy.

diablica66

2011/01/14 07:48:08

Świetny przepis. Znam taki szpinak z kuchni tureckiej, więc pewnie jada się go nie tylko w Tadżykistanie.

Ostatnie wpisy